Vad kan vara bättre kopp varm choklad på en cool höstdag? Denna tjocka och doftande dryck var utbredd i XVI-XVII-århundradena, när erövringen av Mexiko började. För första gången började den underbara sötmen från kakaobönorna tjäna i italienska butiker. Det finns många recept för vilken varm choklad är beredd - från fast choklad eller kakao.
1
Det enklaste och mest prisvärda sättet. Ta två kakel av bitter choklad med hög kakaoinnehåll och smälta på ett vattenbad. Där häller också 100 g mjölk, omröring kontinuerligt. Blandningen bör inte koka, men bli en homogen massa.
2
Varm choklad från chokladträdfrukt. För dess framställning 2 matskedar kakao, en tesked majsstärkelse och lite socker eller vaniljblandning i behållaren. Häll lite vatten där och rör om. I en annan kastrull, värma upp 300 ml kräm. Varm cream skickar in i en massa från kakao, svagt sweet kilen och varma.
3
Förbered en ovanlig efterrätt av vit choklad med en pumpa. Pumpor från bakad i ugnen gör en puree, blanda den med 3 glas mjölk och kryddor. Det kan vara malda ingefära, kanel, nejlikor, vanilj eller muskotnöt. Allt detta värms nästan till koka. Häll sedan i marken den krossade vita choklad och håll behållaren på den långsamma värmen tills produkten är helt smält. Dekorera den färdiga maträtten med riven svart choklad.
4
Kontrollera dryckes och fetthet genom att lägga till mjölk, vatten, grädde eller gräddfil.
5
Ge en kryddig smak med kanelpinnar, mintblad, chipping av cayennepeppar eller chile. Dessa komponenter ger en känsla av tartness och värme.
6
Ytterligare laddning av glädje, om en liten andel mjölk ersätts med starkt kaffe.
7
Cognac, sprit, rom eller fruktpuré och juice har blivit traditionella komponenter i varm choklad.
8
Spill färdig efterrätt i koppar, som länge hållit värme och dekorera marshmallows, vispad grädde, frukt.
Varm choklad är inte bara välsmakande, men också användbar. Antioxidanter och endorfin som ingår i choklad påverkar positivt blodcirkulationen, förstärker immunitet, bekämpar cancerceller och långsammare åldrande.
0
962
