Cottage Cheese är en läcker mejeriprodukt som innehåller många användbara ämnen. Med hjälp av det för beredning av desserter gör du mycket kalcium, magnesium och fosfor i din diet. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du förbereder keso.
1
Det finns flera alternativ för att laga mat denna efterrätt. Stugost kan läggas till degen eller koka grädden ur den. Cheesecakes är nu mycket populära. En sådan delikatess är lågkalori jämfört med en standardkaka, eftersom mjöl i efterrätten är ganska mycket. Den klassiska ostkakan inkluderar krämig ost "Philadelphia" eller "mascarpone", men du kan använda den vanliga 30% keso. För beredningen av efterrätten behöver du:
500 gram sandkakor;
matsked stärkelse;
3 ägg;
socker;
3 matskedar smör;
bakpulver;
150 g gräddfil.
2
Till att börja med, förbered grunden. Med hjälp av en köttkvarn, slip av brödkakorna i pulvret och tillsätt folierad olja till den. Rör om massan till homogenitet och lägg i bakformen. Skjut med en sked, den vandrande blandningen och tillsätt den till väggarna och botten av tanken. Standla nu över beredningen av ostmassan. Blanda keso med gräddfil och socker med en mixer eller mixer.
3
I en separat idé tar vi proteiner och socker, går försiktigt in dem i ostmassan. Glöm inte att lägga till en gusty och stärkelse i ostmassan. Topp på grundval av kakor för att sätta ostmassa och skicka kakan till ugnen i 1,5 timmar. Grädda vid en temperatur av 160 ° C. Skynda dig inte för att extrahera efterrätten från ugnen. Öppna ugnsdörren och låt svalna ostkakan på 20-30 minuter. Servera kallt med glass eller kondenserad mjölk.
4
Если вы не хотите ничего выпекать, можно приготовить творожный торт холодным способом. Для этого замочите песочное печенье в молоке и выложите его в форму. На слой из печенья выкладывайте творожный крем, и так до тех пор, пока не закончатся все ингредиенты. Чтобы приготовить крем, взбейте творог со сметаной, постепенно введите сахар и продолжайте взбивать до получения однородной массы. В другой тарелке взбейте сливки в пену и аккуратно введите в творожную массу.
5
Список продуктов для холодного творожного торта:
1 кг печенья;
500 г творога;
300 г сметаны;
400 г сливок;
стакан сахара;
молоко для замачивания печенья.
Дайте постоять готовому лакомству 4 часа в холодильнике.
6
Можно приготовить торт из творожных коржей с лимонным кремом. Для приготовления теста взбейте куриные яйца с сахаром и добавьте к ним сыр и муку. Замесите однородное липкое тесто и выпекайте его 40 минут. Должен получиться высокий пирог, который нужно остудить и разрезать на 3 коржа. Для крема взбейте миксером сливочное масло с вареной сгущенкой. Целый лимон вместе со шкуркой измельчите в блендере или на мясорубке. Добавьте лимонную массу в сгущенку с маслом. Снова взбейте крем. Перед тем как смазывать коржи, пропитайте их ликером или крепким черным чаем. Перед подачей дайте пропитаться торту 4-8 часов.
Из творога можно приготовить вкусный крем для бисквитных коржей. Протрите творог через сито и добавьте в него желтки и сахар. Взбейте сливки миксером и аккуратно введите в массу из творога и яиц. Можно добавить ванильный сахар или какао. Этим кремом перемажьте бисквитные коржи.
0
1417
