Морковный пирог – необычная ароматная выпечка, в которой сочетается польза моркови и нежный незабываемый вкус. О том, что для приготовления пирога используется овощ не так просто догадаться! Особенно такой десерт будет полезен детям, которые не любят морковь в любом виде. Морковный пирог они съедят с большим удовольствием! Благодаря мякоти моркови коржи пирога получаются воздушными, влажными и мягкими. Для вкуса в тесто добавляется миндаль, ароматная корица, которые придают ему сочности и аромат. Приготовив такой необыкновенный десерт к чаепитию или к праздничному столу, вы наверняка удивите своих гостей!
Морковный пирог (торт) с творожно-сливочным кремом
Ingredienser
Существует огромное количество рецептов приготовления десертов с морковью от самых простых пирогов до тортов с кремом и шоколадной глазурью. Предлагаем рецепт самого вкусного пирога с творожно-сливочным кремом.
Для коржей понадобится:
- крупная и сочная морковь— 3 шт;
- 3 ägg;
- 1 ст.л сахара;
- 1 ч.л разрыхлителя;
- 1 ст.л муки пшеничной;
- 50 гр миндаля;
- 1 ч.л корицы;
- 150 гр растительного масла— 150.
Для крема:
- 100 гр сливочного масла;
- 80 гр сахарной пудры;
- 200 гр творога;
- ваниль по вкусу.
Как приготовить тесто для морковного пирога
- Миндаль мелко измельчить в мясорубке, а можно специальным молоточком. Нам необходима консистенция мелкой крошки. Если нет под рукой миндаля – замените его грецким орехом, вкус торта все равно будет замечательным.
- Натираем основной ингредиент тортика – морковь на терке. Лучше выбирайте мелкую терку, чтобы коржи получились мягкими и сочными. Сорт моркови для торта выбирайте крупный и сочный.
- Приступаем к приготовлению теста для коржей: сахар взбить с маслом, добавить к смеси яйца, продолжая взбивать. Его консистенция должна быть жидковатой, кремообразной и негустой.
- Отдельно соединяем сухие ингредиенты для теста: в просеянную муку добавить разрыхлитель, корицу и миндальную крошку.
- Blanda torr deg med vätska. Nu måste degen vara tjock. Det var en vändning av morot. Vi knarkar det till testet.
- Degen måste delas upp i 4 delar. Varje råbaka i bakformen täckt med pergament. Korzh-bakningstiden i ca 20 minuter vid en temperatur av 160 grader (ugnen måste förvärma upp). Cortexens färg visar sig gyllene. Kontrollera beredskapen hos nacke tandpetare, den ska vara torr. Om lite våt - Korzh är inte redo än. Ge Korzi Cool i formuläret, ta inte bort omedelbart, annars kan de bryta.
Curd cream cream
För framställning av en läcker grädde, som kompletterar den känsliga smaken av kuggar, är det nödvändigt att vara bra, till en homogen massa, beate den krämiga oljan med sockerpulver, lägg sedan till stekt ost och slå också ca 5 minuter. Krämen måste vara luft och lätt. Nu kan du bilda en tårta. Smörj de kylda kakorna med grädde, justera kakans kanter, smörja sidorna på sidorna. Sätt kakan i 30 minuter att svalna i kylskåpet.
Du kan dekorera efterrätten i din egen smak. Om det är lite tid, smörja bara toppen av kakan med grädde, strö på muttrarna. Du kan hälla från ovanstående chokladisning. Särskild charm Ge kakan dekoration i form av morötter från mastic.
Användbara tips för matlagning morot paj
- I delikatessen kommer smaken av morötter inte att känna sig i degen, om du lägger till vanilj- eller vaniljsocker i degen, kan du också ge en speciell smak av testet med citrussångare, kanel eller doftande alkohol.
- Rötter morötter på rivaren, tryck inte på den. Oroa dig inte, kakor även med mycket saftiga morötter skyddar bra.
- För att få en mjuk och luftkaka, bör du inte störa degen för grundligt.
Morotkaka - en hitta för söta tandar som bryr sig om sin hälsa. De användbara egenskaperna hos morötter gör denna efterrätt oerhört användbart för att stärka kroppen och mättnaden med dess karotin och mineraler. Kombinationen av morötter med stallost är en utmärkt efterrätt för barnens meny. Experimentera med grädde för tårta och dekorationer. Du kan använda sylt eller gräddfil som en kuggkräm.
Du kan dekorera en tårta som torkade frukter och färska frukter och bär, använd pulver, nötter, choklad eller kokosnötter, mastik eller glasyr. Приготовление десерта не занимает много времени, а его незабываемый вкус покорит Вас и Ваших гостей!
0
604
