Chokladkaka är en av de mest favorit efterrätterna, som är perfekt för någon tefest. Ofta är kakorna förknippade med semestern, särskilt med anständig dekoration. För framställning av sådan bakning är grunden nödvändig - chokladkakor. I den här artikeln kommer vi att titta på flera alternativ för deras förberedelse.
Biscuit Chocolate Coggs
Detta är en av de enklaste och enkla och samtidigt komplexa ämnen för en chokladkaka. Det är bäst att laga kex i en långsam spis eller en modern elektrisk ugn, eftersom de ojämna luftflödena i gasugnen kan orsaka sedimentering av utseendet.
För matlagning behöver du sådana produkter:
- 8 ägg;
- 220 g mjöl;
- sked av ett bakpulver;
- matsked kakao;
- 250 g socker.
Separata ekorrar från äggulor. Med hjälp av en mixer, vrid proteinet till ett magnifikt skum, häll hälften av sockret och svett igen. Det är nödvändigt att uppnå att sockerkornen helt försvann. Skicka skum till sidan och upprepa proceduren med äggulor. Ange försiktigt på äggulorna i proteinskummet och blanda träskedan från topp till botten. I en separat vesion blandar du det siktade mjölet med ett bakpulver och kakaopulver. Lägg till en torrblandning i äggskum, omröring med ett träblad. Häll vätskemassan i den avtagbara formen av pergamentet. Placera marken i ugnen i 30-40 minuter.
Företrädesvis stör de första 25 minuterna inte roten så att den inte sitter.
Avslutad kex drar ut från ugnen och vrider ner kåpan ner, placera på metallgrillen och låt det svalna.
Chokladkakor från sanddeg
Läckra kakor som kan smörjas med en cava eller gräddfil. För matlagning behöver du:
- 210 g margarin;
- 2 ägg;
- 220 g socker;
- 2 matskedar kakao;
- 600 g mjöl;
- bakpulver.
Suitoriate frusen margarin på rivaren och blanda med de andra ingredienserna. Kontrollera degen, det borde vara inhomogen med margarinstycken. Placera inte länge, annars smälter Margarine och degen blir Drig. Dela snabbt på tre identiska bitar, täcka dem med en film och lägg på kylan i 2-8 timmar. Ta bort degen från kylskåpet. Varje bit sätter på pergamentet och täcker matfilmen.
Genom cellofan, rulla kakorna, med en diameter av 25-28 cm. Fucking behövs inte.
Höger på pergamentet, överför kakor i ugnen i 15-20 minuter.
Sour Cream Chocolates
Classic Chocolate Syntra Recept. För att göra det matlagning i en skål med 2 ägg, en halv kopp mjölk och 200 g socker. Tillsätt 220 g gräddfil (plastkopp) och ett bakpulver med 2 kakao matskedar. All blandning och häll i en flytande massa av ett glas mjöl. Flytande deg häll i form, förspegla den med olja. Baka 40 minuter. Ta bort från ugnen och svalna. Dela kakan för två embers och väcker dem med gräddfil eller piskade proteiner.
Som du kan se, många recept för att göra chokladkakor. Vad du ska välja beror på innehållet i ditt kylskåp och preferenser. Larzing liknande halvfabrikat med grädde, kommer du att få en läcker tårta för en festlig teafest.
0
1410
