Kondenserad mjölk - En universell produkt som används för framställning av konfektprodukter. Den används inte bara för tillverkning av grädde, utan också som beståndsdelen av testet. I den här artikeln kommer vi att berätta hur man gör en kondenserad mjölkkräm.
1
Banankräm med kondenserad mjölk är lämplig för betesfyllning och att proliferera cortexen "napoleon". Konventionell kondenserad mjölkblandning med gräddfil och två bananer. All massa hålls i en mixer på medium varv på 2-3 minuter. Måste hända en homogen blandning. Krämen kommer att vara flytande, så ta bort den i 2 timmar i kylskåpet och först efter det som skiftas av kakorna. En bank av mjölk är 400 g gräddfil och 2 banan.
2
Älskar du kakkakor med karamellfyllning? För att förbereda en kräm måste du bearbeta burken med kondenserad mjölk. Försök att laga produkten till mörkbrun. På den matlagningskondenserade mjölken lämnar 4 timmar. Efter det, kyla sötmen och blanda den med gräddfil. Med hjälp av en mixer, ta grädden i ett magnifikt skum och på små hastigheter komma in i karamellblandningen med gräddfil. Blanda för att erhålla en homogen magnifik massa. En bankkondenserad mjölk behövs med 500 ml kräm och gräddfil. För matlagning, använd 20% eller 30% kräm.
3
För framställning av en klassisk grädde, som fyller korgar och nötter, är det nödvändigt att mjuka den krämiga oljan. För att göra detta, lägg ut det från kylskåpet och motstå vid rumstemperatur i 1 timme. Titta på äggulken i det frodiga skummet och blanda med oljan. I små portioner, skriv in den kondenserade mjölken (inte kokad) och tillsätt vanillin. För piquancy kan du hälla en matsked av likören. Placera grädden i kylskåpet i 2 timmar och fyll sedan korgarna eller kasta kakorna. På 200 g olja kräver 100 ml kondenserad mjölk och 1 äggula.
4
Ska du överraska gästerna med en kryddig tårta? Förbered en kräm med kondenserad mjölk med tillsats av konjak. Blanda det mjukade smöret med kondenserad mjölk och häll 2 matskedar konjak. Om du vill, tillsätt vanillin. På 200 g olja är 150 ml kondenserad mjölk tillräcklig.
5
För att volatila kakan kan du förbereda en vanilj. Blanda fast mjölk med mjöl och äggula och lägg på ett vattenbad. Hela tiden blanda blandningen så att ägget inte krullar. Efter att massan förtjockas, tillsätt en matsked socker och sugrör av smör. Lämna blandningen för att slutföra kylning. I den kylda massan, ange den kondenserade mjölken och tillsätt vanillin. 0,5 liter mjölk är 400 ml kondenserad mjölk (1 bank), 2 matskedar mjöl och 100 g olja.
6
Du kan förbereda stuga ostkräm för tiramisu eller ovanlig efterrätt. I en mixer, grillfett stuga ost och lägga till kondenserad mjölk i den. Lägg till en handfull hallon eller jordgubbar till tjockleken på bländaren och ta blandningen igen. Sådan grädde kan du lägga till någon pudding eller täcka Savoyardi-kakorna. Du kan använda några säsongsbär. När du lägger till körsbär, pumpade mer socker.
Krämer baserade på kondenserad mjölk kombineras väl med nötter och torkade frukter. Försök att inte blanda choklad och krämkräm från kokad kondenserad mjölk. Det visar sig en höljes-söt efterrätt.
0
764
