Cream of condensed mjölk är en av de mest utsökta inhemska bakverk. Det förbereder helt enkelt det, det kräver inte mycket kostnader, så det måste finnas ett tecken på någon värdinna, liksom att älskade att skämma bort sig själva.

1

Oljekräm på kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk och högkvalitativ, utsökt olja är två perfekt lämpliga produkter som avsevärt förbättrar sin smak i en komposition. Det viktigaste är att veta hur man lagar dem korrekt. För detta recept behöver vi 200 g. Olja på 8 stora matskedar kondenserad mjölk. Därefter producerar vi en sådan sekvens av åtgärder:

• vi tar ut oljan från kylskåpet, ta bort omslaget, läggs i djupa behållare (i den, därefter kommer kräm att förberedas) och låt det stå lite vid rumstemperatur så att oljan mjukgör;
• om oljemjukmen inte vill, flyttar vi det till en metallkasse och lite värme på kaminen (men vi ger inte det vätska); Den ideala konsistensen bör påminna en tjock gräddfil;
• piskad ganska med en kil, gaffel eller en mixer för att få ljus, luft, "fluffig" massa utan klumpar;
• längs skeden lägger du kondenserad mjölk, fortsätter att slå grädden;
• efter slutet av blandningen kan du fortsätta att slå massan av ytterligare 5-10 minuter.

2

Variationer av ett kondenserat mjölkkrämrecept

Varje värdinna försöker göra en mängd olika favoriträtt, därför visas olika sätt att förbereda samma kondenserade kräm. Nedan samlade vi användbara tips och rekommendationer om hur man gör ett recept är till och med smakligare:

• så att påfyllningen har förvärvat en mer kryddig smak, tillsätt lite sprit eller kakao till den färdiga grädden;
• om de kondenserade mjölkkönen, lägg inte den i massan "som det är", men först koka och låt den stå vid rumstemperatur;
• om kondenserad mjölk och olja skalas och inte vill ansluta, varma dem och slå dem igen. När detta tillvägagångssätt inte fungerar, torka grädden genom en fin sikta;
• för kräm är det möjligt att använda både vanlig kondenserad mjölk och kokas, vilket förbättrar smaken och doften av en nypa vanillina;
• om äggulor läggs till receptet är det nödvändigt att koka dem först för säkerhet vid vattenbadet och blanda sedan med en söt massa;
• gourmeter kan experimentera, lägga till olika naturliga "fyllmedel" i grädden i form av nötter, Kuragi, exotiska kryddor och kryddor;
• ibland är den kondenserade mjölkkrämen gjord på gräddfil, med sådana proportioner av ingredienser: 200 g. Olja, 200 g. Smetaner, hälften av kondenserade mjölk;
• blanda den resulterande massan med en skrynklig kaka eller bakad söt Korzhs för kakan, du kommer att få en utsökt och så vänlig kiddy kaka "potatis";
• så att grädden med gräddfil visade sig vara mer "cool", lägg till ett speciellt förtjockningsmedel för grädde till en massa.

Det visade sig att det inte finns någon kondenserad mjölk, eller det var inte tillräckligt för en tårta, men jag vill inte springa till affären alls? Tillsats kan alltid kokas hemma! Ta ett glas socker och ett glas mjölk, anslut från 20 g. Olja, förhandla kompositionen i 10 minuter. Med tiden blir den kondenserade mjölken mer tät.