Bär på sommartiden - den mest underbara delikatessen. Den mest ljusa och saftiga smaken avslöjas exakt i bakning. Ja, och för sommarplatser med vänner och släktingar är hembakningsprodukter bara ett fynd, eftersom deras matlagning inte tar för mycket tid, och ingredienserna för recept finns i köket i varje älskarinna! Blackberry, Malina, Chernika och andra "läckerheter" kan inte alltid hittas i huset, men jordgubbar, säkert, och du "stavas" för sommaren! För att gå till nästa teselskap, utan att förlora tid, fortsätt till att laga den mest doftande, delikata efterrätten - en tårta med jordgubbssylt. Förresten, sylt eller sylt kan alltid beredas på mycket få minuter från frysta, färska eller till och med lite stängda bär, och fyllning av pajen är inte bara doftande, utan också mycket användbar fyllning!
Förberedelse av ingredienser för kaka med jordgubbssylt
Detta recept är ett alternativ till mer komplexa alternativ, kommer till intäkterna vid de ögonblick då gästerna föll som snö på huvudet. Det kräver inte ett stort antal dyra produkter.
För att förbereda testet behöver du:
- 300 gram mjöl;
- 150 gram smör;
- 2 matskedar sockersand (kan ersättas med sockerpulver);
- 1 ägg.
Det är nödvändigt att omedelbart boka att denna metod för att laga en jordgubbskaka innebär självförberedelse av sylt. Men om du har ett färdigt sylt kan du säkert använda det. Detta kommer inte att påverka efterrättens smak.
För att förbereda jordgubbsfyllningen behöver du:
- 300 gram färska eller frysta jordgubbar;
- 50 gram socker (kan ersättas med honung eller sirap).
Träna jordgubbsfyllning för kaka
Algoritmen för handlingen är ganska enkel:
- Först och främst bör du förbereda ett bär (tvätta, gå igenom, skam osv.).
- Då måste du flytta jordgubbar in i en liten kastrull, för att krossa den till tillståndet på kassan, somna med socker / häll honung, koka upp.
- Därefter är det viktigt att minska elden lite och plåga blandningen i 20-30 minuter, för vilken sylten kommer att ha tid att tjockna. Det är viktigt att ständigt övervaka skumens utseende och skjuta det med ett ljud!
- Genom att ta bort kastrullen från spisen kan du antingen kyla den färdiga sylten, eller använd den het.
jordgubbssylt
Även en skolpojke kommer att klara av dessa enkla manipuleringar:
- När du har förberett allt du behöver, bör du placera smör i disken, låt det tina lite, knäda med en gaffel och tillsätt socker eller pulveriserat socker.
- Därefter är det viktigt att blanda allt bra och driva ett ägg i det resulterande ämnet.
- Då ska du sikta mjölet och lägga till behållaren till oljan med socker och ägg. Glöm inte att blanda blandningen igen!
- Nästa steg är att knäda degen med händerna, lägga till mjöl om det pinnar.
- Därefter måste du rulla "bun" och ta bort den färdiga degen i 25 minuter i kylskåpet. Observera medan degen kyler, kan du börja laga jordgubbssylt.
- Enligt den angivna tiden måste du få degen, dela upp i två delar - mer och mindre. De flesta används som basis av pajen - det måste distribueras i bakformningen. En mindre del kommer att fungera som ett dekorativt element - från det du behöver göra små ränder i storleken av din form.
- Vi värmer ugnen med 220 grader.
- När formen är täckt med deg kan du lägga ut fyllning - jordgubbar sylt.
- Då, utan tvekan bör du täcka allt detta med färdiga ränder från degen i form av ett gallret och skicka ängan på paj till ugnen i 20 minuter.
- Den gyllene skorpan kommer att fungera som en signal om den fullständiga beredskapen hos efterrätten.
Metoder för att betjäna en paj med jordgubbssylt
Den paj som är beredda enligt detta recept kan serveras både varmt: från ugnen - omedelbart till bordet och kyld eller till och med glass. Betjäningsmetoder beror på sin egen fantasi. Du kan dekorera den maträtt som du planerar att tjäna en efterrätt, färska bär, du kan hälla den på resterna av sylt, du kan strö med en blandning av pulveriserat socker med vaniljsocker.
Det här är enkelt och lätt att förbereda en behandling för din familj och vänner. Och flickvänner-älskarinna kommer definitivt att intresse för receptet. Överraskning och snälla dina nära och kära, vilket ger dem goda stämningar med sådana bagage som en tårta med jordgubbar sylt! Trots allt är lycka i detalj!
0
586
