Jordgubbssylt är inte bara mycket välsmakande, men också användbar delikatess. Berry innehåller ämnen som hjälper till att stödja kroppen och stärka immuniteten under den kalla säsongen. Dessutom har den en syra som bidrar till tandblekning. En multicooker är en stor hjälp av en modern kvinna som mycket ofta kan hjälpa till i köket. Så varför gör ett par burkar av doftande sylt utan speciella problem och oändliga bassänger, kokar på spisen?
Funktioner för att laga jordgubbar sylt i en långsam spis
Huvudskillnaden från standardvägen är att i en långsam spis svet inte en stor mängd bär. På en gång kan du använda en maxkilogram-ett och en halv bär.
Jam visar sig mer vätska än på kaminen. Detta beror på ventilen som håller fukt inuti. Men det är lätt att fixa om du lägger till en förtjockningsväska till de viktigaste ingredienserna. Till exempel kan en gelningsblandning av Gelinka, gjorda på basis av pektin, användas. Jamet kommer att vara tjock och höljd, och additivets komponenter påverkar inte "naturligheten" av den färdiga maträtten.
Jordgubbar sylt i en långsam spis. Recept
Ingredienser:
- jordgubbe - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- förpackningspaketet (tillval);
- hälften av multistakan av vatten.
Förberedelse:
- Prova jordgubben och lämnar bara de hela starka bären. Ta bort alla faror och oroa dig noggrant.
- Menar bär till botten av kastrullen från den långsamma spisen.
- Tillsätt socker till nästa lager.
- Hälla vatten.
- Stäng locket, sätt mullwave i "släckning" -läget, ställ in timer i 1 timme.
- Om du bestämmer dig för att stänga sylt för vintern, under matlagning och sterilisera burkar.
- För 3-4 minuter före slutet av läget, öppna locket, häll gelningsblandningen, blanda så nära som möjligt och vänta på slutet av processen.
- Hot, spring över till banker och stäng locken.
Om det verkar för dig att sylt är flytande, oroa dig inte. Förtjockningsmedlet kommer att fungera. När produkten kyler, blir jordgubbssylt mycket tjockare och med hela bär.
I stället för gelande komposition kan naturligt pektin användas med 30 g per kilo bär.
I jordgubbar sylt kan du lägga till lite citronsaft eller finhackad valnötter. Du får din favorit delikatess med helt nya smaklistor.
0
520
