Hur man lagar sylt från krusbär

Från gooseberry visar det sig en mycket välsmakande och vacker sylt. Du kan laga det både klassiskt och med alla slags doftande tillsatser. Läs våra recept och ta dem på noten - mycket snart kommer de att vara användbara för dig.

1
Hur man lagar Gooseberry Jam - Classic

För sylt, välj den mittmatta bären. Ta bort svansarna och torra kopparna. Krusbär tvätt och torr. Vik den i ett brett bäck och fyll med kallt vatten. Ta med blandningen att koka och koka 3-4 minuter - under den här tiden blir krusbäret mjukare. Därefter, perepay sockret och blanda försiktigt innehållet. Ge sockret att sprida och bara lägga hängande på elden. Koka syltminuterna och låt honom svalna i 5 timmar. Ta med sylt att koka igen (samma 5 minuter) och ge den igen att svalna (samma 5 timmar). Gör 5 eller 6 gånger - sylten ska vara ganska tjock. Efter den sista kokningen, sönderdela arbetsstycket på steriliserade burkar och stöter på dem.

För Jam Classic behöver du:

gooseberry - 1 kg;
vatten - 125 ml;
socker - 1 kg.

Jamet från krusbär är inte mycket väl chocked. Om du vill att den ska träna i form av en tjock sylt, byt ut vattnet i det klassiska receptet för juice färsk röd vinbär. Roaming sylt kommer att vara väldigt tjock, med en delikat doft av vinbär och vacker rosa färg.

2
Hur man lagar sylt från krusbäret - fem minuter

Beredda krusbär (1 kg) hälla kallt vatten över natten (2 koppar). På morgonen, dränera doftande vätska, föra den till en koka och lösa socker i den (1 kg). Koka sirapen och sänka svepande krusbär i den. Öka gasen till maximum och koka sylt med stark kokning exakt 5 minuter. Varma råämnet sönderdelas i förberedda burkar.

Denna sylt är mer flytande, men doften av färska krusbär tydligt kände i den.

3
Hur man lagar krusbär jam - apelsin

Du kommer behöva:

röd krusbär - 1 kg;
färska apelsiner - 2 st;
socker - 1 kg 300 g

På krusbär, ta bort svans och avlopp. Apelsiner tvättar varmt vatten och skär ner skivor tillsammans med huden. Ta bort benen om de föll. Krusbär och apelsiner vrider på en köttkvarn eller en mixer. Sätt massan med socker och låt det lösa upp. Koka goose-orange sylt för 3 mottagningar (5 minuters matlagning, 5 timmars ställningar). Farming sylt på banker medan det är varmt.

4
Hur man lagar Jam Jam från krusbär - Valnöt med vanilj

Köp en stor krusbär. Varje ok sträcker sig längs hälften, inte når slutet. Genom det resulterande hålet, tryck försiktigt benen. Varje bär är en liten bit valnöt.

Kock sirap från vatten, socker och vanillin. I den heta sirapen, lägg ut bär med nötter och ta med sylt till koka. Första gången du förstärker den 2 minuter, och låt det svalna i 6 timmar. Andra gången du koka 3 minuter, låt den svalna i 5 timmar. Tre gånger koka 4 minuter, låt svalna 4 timmar. Fyra gånger koka i 5 minuter, låt det svalna i 3 timmar. Fem gånger koka i 6 minuter och omedelbart sönderdelas på heta burkar. De täcker dem med heta lock.

Produkter:

Vatten - 250 ml;.
Socker - 1 kg.
Gooseberry - 1 kg.
Vanillin - 1 väska.
Kärnnötter - 100 g

4
Hur man lagar sylt från en krusbär med en körsbärsmak

Ta en stor handfull färska körsbärsblad och tvätta dem väl. Löv häll med ett glas vatten och svetsa 15 minuter. Perfoliera den resulterande avkokningen, men lämna 5 löv i den för större arom av sylt. Lägg 1 kg socker till den resulterande körsbär vatten och svetsa sirapen. I varm sirap, satte 1 kg krusbär skalade från skelettet (som för valnöt sylt). Laga detta jam i taget konstant omrörning. Tillagningstid - 10-15 minuter (beroende på den önskade densiteten).