Om du gillar att göra billets för vintern, försök att laga äppelstoppskivor. Det visar sig doftande och gult, om du följer några regler och hemligheter.
Förberedelse av redskap för äppelsjuka skivor
Använd inte för att laga den här sylt aluminiumspanna. Äpplen kommer att vara förbjuden under lång tid och reagera med aluminium. Skadliga ämnen kan bilda.
Förberedelse av äpplen för sylt
Ingredienser:
- Äpplen - 1 kg.
- Socker - 1 kg.
För detta arbetsstycke är sena äpplen av fasta sorter lämpliga. Om du tar den röda - sylten kommer att fungera med en rödaktig vacker nyans.
Färska och fasta äpplen tvättar och skär ner lobbyn tjock upp till 1 cm. Gör dem inte för tunna, de kan falla ifrån varandra i matlagningsprocessen. Varje lager av äpplen hällsocker i en kastrull. Lämna i 8 timmar. Äpplen kommer att ge juice, och socker kommer att lösas upp.
Varkapa sylt från äpplen skivor
Efter äpplen ger juice, fortsätt till matlagning. Sätt en kastrull på mitten. Efter sylten kokar, minska elden. Låt det vara breating i 5 minuter.
Blanda inte äpplen! Du kan skada skivorna. Bättre skaka försiktigt kastrull. Eller tryck på lite äpplen med en träsked så att de är täckta med sirap. Kyl minst 6 timmar. Upprepa fem minuters kokning 3-4 gånger.
Apple sylt skivor redo
Sprid sylt i rena, steriliserade banker och sjunkit. Om du planerar att äta omedelbart - nära polyetenlock. Apple kilogram får cirka 1 liter Jam Bank. Förvara i en mörk cool plats.
Lilla knep
- Om du gillar godis - lägg till mer socker.
- Diverse smaken med citronskal. Det är lämpligt att ta bort den zigda vegetabiliska skäraren. Cedra ta bort i slutet av matlagningen.
- Jam kommer att ha en speciell arom om i slutet av matlagningen häll kanel nypa.
- Om du gillar vanilj, laga sylt med sitt tillägg!
Gör Amber Jam från Apple Lake! Det är ovanligt och mycket välsmakande. Den kan användas i bakning eller äta bara sådär. Njut av tillagningen och från tedrickande med vänner med långa vinterkvällar.
0
589
