Apple Compote är helt släckt törst och hjälper kroppen att fylla lageret av vitaminer, inklusive vitamin C. Till maximalt, alla användbara ämnen i äpplen bevaras, du måste korrekt koka komposit.
Ingredienser:
Äpplen - 10 st;
Vatten - 3 liter;
Socker till smak (ca 150 g).
1
För en kompote bör du välja färska äpplen, helst med surhet. Syra äpplen, desto mindre kommer de att kokas.
2
Apples sköljer väl, ta bort kärnan och skär på 8 delar. Så att de inte svarta medan vatten kokar ner, sänker dem i vatten med tillsats av salt eller citronsyra. Innan du lagar mat för att skölja med kallt vatten.
3
Koka vatten i emaljerade rätter. Somna äpplen i kokande vatten och tillsätt socker. Vänta omkokande vatten och lösa upp socker. Det tar ca 2 minuter. Du kan omedelbart lägga till socker i vattnet och laga sirap och sedan lägga äpplen.
4
Stäng av gasen, täcka kastrullen med lock. Ge en kompote ca 2 timmar.
För att diversifiera smaken kan du lägga till olika frukter för att kompotera. Om du lägger lite citronzest blir Compote mer surt. Ett par brandy eller likörskedar som läggs till innan du serverar i Hot Compote, hjälper till att värma upp under den kalla säsongen.
0
1872
