Hur man lagar kompote från torkade frukter

Kompote från torkade frukter är en mycket välsmakande och näringsrik dryck. Compote är perfekt släckt törst, om den dricker kyld. Det värmer också bra om i den kalla säsongen att äta det varmt. Compote kan kokas helt enkelt på spisen, och du kan i mikrovågsugnen eller i en långsam spis. Utmärkt Compote kommer också att vara i vanliga termos, när frukt helt enkelt hälls med kokande vatten. Det kokas från absolut någon torkad frukt, frukter och bär.

Torkade frukter kan köpas i butiken. Där säljs eller i form av en kompatalblandning, eller varje typ av torkade bär och frukter separat. Torkade frukter säljs också på en kollektiv gårdsmarknad, och även det finns även de i butiken är sällan: fikon, uryuk, jordgubbe, hallon, körsbär. Att köpa torkade frukter, det är värt att uppmärksamma sitt utseende och inte köpa de som har en blank yta. Några försumliga tillverkare hanterar torkade frukter med speciella kompositioner så att de ser mer presenterbara ut. I det här fallet är det bättre att stoppa vid torkade frukter som säljer en vanlig mormor på marknaden, och som har en matt yta. Och ännu bättre äpplen, päron, plommon och aprikos på sommaren ensam. För att göra detta är det värt att köpa en speciell hemlagad elektrisk torkning.

Innan klättringskomposit, torkad frukt i fallet med torra kvistar eller löv. Skölj oss sedan tre eller fyra i kallt vatten och läcker in i Droulag. Medan torkade frukter flöde, koka tre liter vatten. Nedre 400 gram av kompotect-blandningen i den och koka på en långsam värme i 20-30 minuter. Fem minuter före beredskapen, gå till smaken av socker.

Om kompotet kommer att sätta mjuka torkade bär eller frukter (torkade, jordgubbar, hallon, blåbär), somnar dem i en kastrull 10 minuter före beredskap. Och först sätta mer grova torkade äpplen och päron. Samtidigt, se till att torkade frukter med en specifik smak (till exempel prunes) inte blandas i en drink med mjuka bär (hallon och jordgubbe), annars kommer pommesternas tartarom att övervinna den utsökta aromen av bär. Tillsammans med pommes frites kan du laga äpplen, päron och russin. Om du vill ha en sådan komposit, ta sedan frukten i följande proportioner: påsar - 50 gr, äpplen - 150 gr, päron - 100 gr, russin - 100 gr. Compote från bär kräver inte andra tillsatser, förutom torra äpplen.

Kompotera från äpplen, päron, pommes frites och russin kan vara väldigt söta, eftersom alla frukter kännetecknas av ökat sockerhalt. Sedan i slutet av matlagningen, sätta i kompoten på spetsen av citronsyra eller pressa saften av halva citronen i den färdiga drycken. Utrymme med en kompote med en cool filt och lämna för i stället för 4-5 timmar - drycken blir mer smakligare.

I mikrovågsugn koka, kompoten från torkade frukter så här:

Låst och tvättade torkade frukter viks i lämplig behållare.
Häll torkade frukter med vatten och stäng kapacitansen med lock.
Stoppa 800 W och 10 minuter.
Lägg till socker och minska strömmen upp till 600 W.
Ställ in ytterligare 10 minuter.
Lämna kompot för att insistera.

Förbered kompote från torkade frukter och med andra kökshjälpare:

I multicooker Compote kockar du på distribution och tidsläge i 20 minuter. Socker lägger omedelbart.
Compote i Thermos är bättre att göra över natten. I de stora termosna, sätt torkade frukter och häll dem med kokande vatten från vattenkokaren. På morgonen, välj kompotet i kannen och tillsätt socker eller honung till det.

I kompoten av sina torkade frukter kan du lägga några kryddor: kardemumma, badyan, nejlikor, kanel, citron och orange zest. En tre-liters pan är misstänkt en te sked, så att vanliga Compote har förvärvat en ovanlig smak och arom. Vi lägger kryddor i komposit efter att ha tagit bort kastrullen från plattan och skicka drycken till appease.