Hur man lagar bovete

Bovete gröt för många är en av de mest utsökta, friska och därför favoriträtterna. Den kan kombineras med olika produkter, tjänade oberoende eller som en del av andra livsmedel. Samtidigt måste kokad bovete vara i måttlig torr och smulig. Men hur man lagar bovete på vattnet så att det uppfyller alla dessa krav och har bara fördelar för kroppen?

För att bli utspridda bovete utan ansträngning på bara 20 minuter, köp en speciell spannmål i affären, förpackad i portionerade påsar. Sedan:

Koka mer vatten i en kastrull;
sola det;
sänka påsen;
Minska elden, locket med lock och koka i 15-20 minuter, vilket anges i instruktionerna;
När gröt är klar, skära påsen med sax och sätt innehållet på en tallrik;
Om så önskas, lägg till lite smör eller vegetabilisk olja och tjäna till bordet.

För de som inte vill använda fördelarna med den moderna livsmedelsindustrin, erbjuder vi ett enkelt sätt att göra bovete gröt, som våra mormor också använde. Innan du börjar laga mat, sortera ut torra spannmålsbrunn. Ta bort svarta partiklar, små stenar, resterna av andra spannmål och annat litet skräp från det.

Ta ett glas torr bovete och häll den med en stor mängd lite varmt vatten. Kall i det här fallet fungerar inte, eftersom det inte kommer att kunna tvätta bort allt damm och smuts som samlades på separata korn. Skölj spannmålen enligt följande, ändra vattnet minst två gånger.

Överför bovete till en lämplig panna och dela exakt två glas kallt vatten. Du kan från kranen om du är säker på att det är ganska rent, men bättre flaska. Vatten bör definitivt vara dubbelt så mycket som spannmål. Endast sådana proportioner kommer att göra perfekt gröt. Ytterligare:

Sätt behållaren på en stor eld.
Så snart vattnet kokar, tillsätt lite salt.
Koka med en stor jäsning på 5 minuter. För att täcka locket med en kastrull eller minska elden är inte nödvändig.
Ta sedan bort bovete från elden, omordna den på bordet.
Täck locket hårt och ser bra ut med en stor handduk.
I det här tillståndet, lämna i ca 20-25 minuter.

Ta bort handduken genom tiden. Perfekt bovete med separata torra korn är redo, du kan servera den på en skål eller användas för att förbereda andra rätter.

Ibland behövs bovete mer rafflade och våt, till exempel för framställning av gryta. För detta är följande sätt lämplig:

Vid 2 glas bovete tar vi 4,5-5 glas vatten och häll det i pannan.
Vi lägger på spisen och väntar tills koka.
Solim, lägg till en förutbestämd och tvättad bovete.
Elden reduceras till det lägsta så att vattnet i kastrullen kan nå, täcka med lock;
Koka runt 20-25 minuter. Vatten i detta fall stör inte inte allt, och gröt är den så kallade "smearing". På viljan, som önskat, tillsätt smörsmör, stallost, socker, gryta och andra produkter.

Bucking är väldigt enkelt. Förutom de föreslagna metoderna kan du förbereda en läcker gröt i en dubbelkedja, i ugnen eller mikrovågsugnen. Det viktigaste är att följa proportionerna och investera lite kärlek i matlagning.

Kommentarer Lämna en kommentar

Eddie1 28/01/2016 kl 17:23

Förbered bovete i en långsam spis är mycket bekvämt, och inte bara för att det visar sig smula och håller mycket vitaminer: parallellt med gröt, dietkoteletter eller omelett, eller till exempel korv - och många saker!

Svar