Pasta är lämpliga för frukost, lunch och middag. De är älskade för enkelhet och snabbhet av matlagning. Ett utmärkt alternativ för ungkarlar och evigt hårt arbete av människor. Severate makaroner ketchup och sås - och läckra maträtt är klar. Det viktigaste är att produkten inte glider, annars kommer du att få en klibbig röra.
Sig redo för matlagning pasta i en kastrull
Förbered följande husgeråd och produkter:
- pasta. Köpa produkter från lokala producenter, eftersom pasta är gjorda av vete och jordbruk finns i varje region. Ta en titt på färgen på pasta. Företräde åt gulfärgade macarons från fasta vetesorter. Från vita mjölprodukter, skriver extra kilo. Bestäm vilken typ - horn, spiraler, spagetti och liknande;
- kastrull. Volymen av potten beror på antalet familjemedlemmar. För en person, det finns tillräckligt behållare för 1,5 liter. För en stor familj, ta en tjockväggig pan på tre eller fyra liter. Vatten häll i en kastrull större, slösa vätska efter kokning;
- salt. Solit vatten efter eget gottfinn. 0,5 liter vatten Ta 10 g salt. Pressa den erforderliga mängden av salt genom en mätkopp eller med kök skalor;
- durkslag. Det kommer att skölja pasta under vatten. Ta en stor durkslag, pasta efter kokning ökar i volym;
- smör. Margarin är inte lämpligt, han förstör smaken, och oljan kommer att ge skålen en angenäm smak.
Tillagningen är enkel:
- häll vatten i en kastrull. Pour minst en liter per 100 g makaroner. Om det finns några vatten kommer pasta komma ut med en klibbig;
- sätt en kastrull med vatten på spisen. Vänta vattnet kokar. Täck ass på locket;
- tillsätt salt vatten efter kokning den. Blanda väl, skruva elden på spisen;
- somna i kokande vatten pasta. Vispa. Räkna med när vattnet kokar igen, men redan med Macarona. Om du laga spagetti - inte bryta dem och sätta i en kastrull. Spaghetti ändar kommer att bli mjuk och sänka pasta med en sked i vattnet helt;
- kom upp gång efter kokning. Fokus på framställningen av produkten, som anges på förpackningen. Under tillagningen är locket inte omfattas;
- i tillagningen, rör pasta med en lång sked eller spooner. De tre första minuterna förhindra tiden. Periodvis prova skålen för beredskap. Fånga en sked i vattnet ett par saker, hoppa på dem eller sänka vattnet och prova. Färdiga pasta är inte särskilt svårt, men inte alltför mjuk. Stäng av plattan om skålen är klar.
I genomsnitt tar Varka från sju till femton minuter.
Hur man lagar pasta i en kastrull - vi skölja pasta och tillsätt olja
Placera durkslag i diskhon. Häll pastan med vatten i den och skaka något. Skaka inte hårt, få gröt. Låt skålen står för ett par minuter. Skölj i kallt vatten och övergår till kastrullen. Om du ska steka och äta pasta att äta - du behöver inte tvätta.
Sätt en bit av olja i pasta och låt honom smälta. Något rör innehållet i pannan. De kylda produkterna inte stanna kvar och få krämig smak. Nu kan du lägga till ketchup, sås eller strö över riven ost och servera på bordet.
Användbart råd
Innan tillagning macaron, tillsätt en matsked vegetabilisk olja till kokande vatten. Detta säkerställer att produkterna inte kommer att hålla. Låt inte den färdiga skålen stå i vattnet. Makaroni icke hårda kvaliteter skölj under varmt vatten.
Före tvätt med varmt vatten durkslag. Pasta är inte klättra fattigdom väggar. Italienarna tjäna en maträtt på varma tallrikar så att produkten har behållit smak kvalitet längre. Inte koka en hel del pasta, torkade de i kylskåp.
Och även skol primära klasser kommer att kunna laga pasta. Våra seventures av matlagning hjälper dig att få en användbar maträtt. Läcker pasta är en anständig ersättning för skadliga halvfabrikat från butiken.
0
538
