Mjölk Kissel - Lätt i förberedelsen av efterrätt, materilighet och kaloriinnehåll på grund av närvaron av stärkelse och mjölk. På grund av sina kuvertegenskaper skyddar Kissel väggarna i magen mot skador och förbättrar matsmältningen. Därför är det bra att använda det efter skarpa huvudrätter. Det är ingen tvekan om att de användbara substanserna i mjölk har en fördelaktig effekt på benvävnad. Rekommenderas för barn.
Ingredienser:
Mjölk - 1 liter;
Socker - 2 msk.;
Stärkelse - 2-5 msk.;
Vanillin - 5 g;
Jam, kakaojord eller färsk frukt - att smaka.
1
Lös upp den erforderliga mängden stärkelse som siktas genom sikt i 100 ml mjölk. För beredning av dricksmjölk Kisli använder du 2 msk. Stärkelse, för tjock konsistens - 5 msk.
2
Koka 900 ml mjölk. Tillsätt socker, rör om noggrant för att helt lösa upp.
3
Dela till en minimal eld. Långsamt tunn flytande häll stärkelselösningen i kokad mjölk, ständigt omrör för att undvika bildning av klumpar. Koka på långsam värme så att Kissel inte brinner. När mejerimassan bad, tillsätt vaniljsocker, blanda noggrant. Ta bort från eld. Kissel är redo.
4
Om dricks cysel är kokta, är det spillt i glasögon, coolt och serveras.
5
Om Kissel är kokta med ett stort antal stärkelse, häll det i formerna, svalna och ge för att tjockna. Så att mjölk Kissel är väl separerad från formen är det nödvändigt att sänka denna form i 20 sekunder i varmt vatten. Försiktigt lägga sig på plattan.
6
Du kan dekorera och lägga till mjölk Kissel av olika alternativ: Spraya ett färdigt måltidskakaopulver eller lägga ut bärstoppet ovanifrån, sätta mintblad eller en sked av honung.
0
1114
