Havregryn Kissel har många fördelaktiga egenskaper. Den är lämplig för både barn och kostmat. Detta är ett utmärkt sätt att återställa krafter efter sjukdom. Det bidrar till att förbättra metabolismen och reningen av kroppen. Han saktar åldrandet och ökar kroppens uthållighet. Den enda minus - för sin matlagning kommer att krävas i flera dagar.
Ingredienser:
havregryn - 500 g;
kefir - 250 ml;
vatten - 4 liter.
1
I en tre-liters burk, häll havregryn och kefir, blanda. I kastrullen koka 1 liter vatten, svalna till rumstemperatur och anslut med havregryn. Täck burken av gasbind, lägg i en varm plats för en och en halv dag.
2
Efter att ha satt det, för att belasta blandningen i en stor kastrull genom fin sikt. Sikten måste skölja flera gånger med vatten, eftersom ett tätt sediment kommer att bildas.
3
Den beredda blandningen avlägsnas för en dag på en varm plats. Under denna tid bildas vätska på toppen. Det måste omedelbart dräneras. Den återstående vita fällningen är havatkoncentrat.
4
I en liten kastrull, nästan 200 ml vatten. Sätt där 1 msk. Koncentrera och laga mat, ständigt omrör, 5 minuter på den minsta elden. Häll in i mugget och sätt där 1/2 c.l. Smör, blanda.
5
Häll resten av havre koncentrat till banken och stäng locket tätt. Förvara inte mer än tre veckor.
Du kan lägga till socker, sylt eller kanel till smak. Kissel är bättre att använda på morgonen, för Den har uppfriskande egenskaper.
2
1637
