Röd vinbär - en bär är inte bara vanlig, men utomordentligt användbar och välsmakande. Du är inte felaktig genom att göra den huvudsakliga figuren av efterrätten. Jam, sylt, gelé, glädje - i var och en av delikatesserna i den röda vinbärsbären kommer att avslöja hela sortimentet av sina smaker. Jam kan erhållas med både "kall" -metoden och med klassiska matlagningsingredienser. I det första fallet kommer en något mer vitaminer att fortsätta.
"Kall" sylt från röd vinbär
Förbered 2 kg socker och 1 kg bär. Skölj vinbär, separera bären från kvistarna, torka. Hoppa över frukterna genom köttkvarnen eller skicka till mixern. I avsaknad av dessa enheter till stödet kommer en klassisk sik att komma genom vilken det är nödvändigt att torka vinbären. Sätt den resulterande blandningen med socker. Träsked, blanda kompositionen för att helt lösa upp socker. Redo. Jam kan placeras i pre-steriliserade banker och rulla.
Röd currant sylt med hela bär
Skölj 1 kg röd vinbär, ta bort kvistarna. Bär skickas till bäcken där de kommer att kokas i framtiden och häll dem ut 1 kg socker. Vänta tills frukten är tom än juice. Vid denna tidpunkt bör kompositionen inte blandas, annars kan du skada bären - skaka försiktigt behållaren. Därefter skickar porslin med vinbär på spisen och klara av kompositionen på ca 15-20 minuter. Jam är klar.
Röd currant sylt i en långsam spis
Detta recept är lämpligt för dem som bestämde sig för att behandla en liten mängd bär - inte mer än 1 kg. Multivarkas skålplats 1 kg socker och 1 kg spolad vinbär. När frukten bryter saften, ställ in "släckning" och 50-60 minuter i enhetspanelen.
Gelé från en bär av röd vinbär
1 kg bär vinbär tvätta och torka. Slipa massan med en mixer eller köttkvarn. Därefter frukter förskjutning i emaljerade rätter, tillsätt ett glas vatten och sända sammansättningen på spisen. Värm tills det börjar koka. Glöm inte att kontinuerligt röra den. Soffa för vinbär i 2 minuter, och efter - passerar genom sikten. I den resulterande massan, hälls den 1 kg socker och skicka det igen på platta på mitten brand. Nu kan du redan koka sammansättningen av 30 minuter, inte heller glömma att blanda det.
Röda vinbär sylt för patienter med diabetes
Förutom personer som lider av diabetes, kommer detta recept vara relevant för dem som bryr sig om figuren. 1 kg av röda vinbär sköljning, ta bort grenar, möjliga blad, torkades. 650 g fruchose blanda med 2 glas vatten. Lösningen placeras i brand, där det kommer att stanna tills fruktos är helt upplöst. Därefter lägger vinbär bär att sirap. Koka sammansättningen på en liten brand 5-7 min.
Orange och rött Berry
Den ursprungliga kombinationen av vinbär sura valutor och godis av citrusfrukter få människor kommer att lämna oberörd. Dessutom kan den erhållna sylt användas säkert som en intressant bakning fyllning. Att förbereda denna dessert, 1 kg bär, 2 orange och 1 kg socker kommer att krävas. Bär och en apelsin slipning (separat från varandra), och från det andra apelsin squeeze juice. Tillsätt socker till marken frukter. Efter att alla ingredienser blandas och skicka på spisen. Genom att bringa kompositionen till en koka, koka henne mer om 7 minuter. Vid denna tid, bör kompositionen vara praktiskt taget kontinuerligt omrörd.
Röda vinbär Jam med Malina
Efter förbehandling tränings bär av vinbärs 0,5 kg och hallon 1 kg (urtvättat, frukterna faktiskt separerade, torkade dem), blanda dem. I processen för blandning, glöm inte att lägga till 1,5 kg socker. Kompositionen lämnar tills bären kommer att tillåtas. När det hände - modigt skicka dem till spisen. På en liten eld, bringa kompositionen till en koka och koka i 40 minuter, efter omröring det från tid till annan. I den kokta behållaren inlägg du jam direkt när den fortfarande är varm.
Och kom ihåg, söt delikatess blir godare än större och saftiga bär du väljer.
0
492
