Geléjelly

Jam-gelé är inte bara ett vinterstycke, det är en fullfjädrad efterrätt genom att öppna en burk, varav du lindrar dig från onödigt tändning i förhållande till valet av en söt maträtt, sista måltid. Efter att ha förberetts för vintersäsongen, täppning i burken av sommarbär, kommer du att underlätta ett kulinariskt hushållsliv. Och hem, utan tvekan, kommer att vara glada över en sådan doftande delikatess. Enligt statistiken är den mest populära och mest älskade bären körsbär på grund av sin unika arom, en syra-tårta smak och ovärderlig fördel. Tänk på, en hel bukett av vitala vitaminer och mineraler ingås i en liten bär: kalium, fosfor, natrium, järn och mycket mer. Traditionellt är Cherry Jacket beredd på grundval av gelatin. Ändå, om ingen påse av detta ämne i huset visade sig vara, kan du göra utan det. Nedan är några recept av en vacker uppfriskande efterrätt från den här underbara bären!

1

Klassisk gelégelé från körsbär

Detta recept kommer att kräva dig åtminstone verktyg, eftersom uppsättningen av ingredienser är standard och enkel. Du kommer behöva:

• 1 kilo körsbär;
• 700 gram sockersand;
• 70 gram gelatin;
• 0,5 liter filtrerat vatten;
• 1-2 Banker av vilken volym som helst (artig, tre liter i.t.p.).

Observera att antalet bär beror på volymerna av billets för vintern.

Förfarandet för framställning av delikatess är inte komplicerat:

• Först och främst bör du förbereda en bär (tvätt, ta bort ben, kvistar, etc.).
• Fyll sedan flaskan eller burken för att ta reda på hur många bär som kommer att komma in.
• Från banker måste du flytta bären i en matlagningskanna (det är önskvärt att ta disken med en tjock botten), somna med sockersand och släcka.
• Medan syltet kokar är det nödvändigt att förbereda gelatin - häll varmt vatten och låt det stå, svälla. I detta skede kan du förbereda burkar för beställningen - sterilisera dem.
• Så snart syltet kokar, bör elden reduceras för att stänga av den i ytterligare 5 minuter och hälla i blandningen svepande gelatin. Glöm inte att blanda det söta ämnet!
• Inte en väska, du måste hälla sylt på förberedda burkar och rulla dem. Om sylten visade sig mer än rätter för beställningen, kan du hälla ut resterna av högen och skicka den till kylen.
• Så snart sylt i burkarna svalnar är det nödvändigt att skicka allt i kylen ett tag så att gelatin är bättre "grepp".

Mata syltgelén från körsbär rekommenderas i en rosett för gelé eller andra rätter (och andra). På begäran av efterrätten kan du dekorera med färska bär, hälla vispad grädde - detta är fallet med smak och din fantasi.

2

Jelly Jelly från Cherry utan gelatin

Det finns tillfällen då den nödvändiga ingrediensen inte var till hands. Om du plötsligt inte hittade i dina fack gelatin - inte problem, kan sylt gelé från körsbär förberedas utan denna komponent. För ett sådant recept behöver du:

• 2 kilo körsbär;
• 1 kilo sockersand;
• 100 ml filtrerat vatten;
• 2 matskedar citronsaft (valfritt);
• 1 påse vaniljsocker eller vanillina (valfritt).

Förbereda en sådan gelé-jam från Cherry extremt enkelt:

• Först bör du förbereda ett bär (tvätta, ta bort benet, kvistar etc.) och flytta det till matlagningsrätter.
• Nästa steg är att krossa körsbäret, förvandla den till en mjuk renare, tillsätt vatten och sätta i eld.
  Tillagningstiden är 5-7 minuter. Det är mycket viktigt att ständigt väcka brygg!
• Så snart tiden har gått ut är det nödvändigt att ta bort diskarna från kaminen och ge ett sött innehåll för att svalna.
• Efter det måste du registrera en kastrull på kaminen igen, tillsätt vanillin och citronsaft (valfritt) och koka i 20-30 minuter, omrörning och ta bort skummet till bruset. Så snart ämnet börjar tjockt, ta bort kastrullen från elden.
• Den resulterande blandningen bör hällas av förberedda burkar och ge svalt. Du kan placera gelé i kylen ett tag.

Servering - önskan från din själ och ditt hjärta. Du kan dekorera efterrätten med sockerpulver, färska bär, kanelpinnar - vad som helst.

3

Fördelarna med gelé gelé från Cherry

Denna efterrätt är perfekt för personer som lider av övervikt, eftersom socker kan ersättas säkert av ett naturligt sötningsmedel, till exempel i form av stevia. Körsbär är en välkänd fibreringskälla, vilket innebär att den kokta delikatessen kommer att bli av med att bli av med problem med mag-tarmkanalen, för att inte tala om hans positiva inverkan på immunitet.

En sådan välsmakande och utan tvekan, en användbar efterrätt från Cherry kommer att klia frostiga vinterkvällar och te dricka i den kära kära. Överraska dina favorit kulinariska läckerheter. Hemlagad godis gör inhemskt leende. Trots allt är lycka i varje enskild sked.