Как приготовить варенье из черники

Сложно представить, что в маленькой темной ягодке черники заключена колоссальная польза! Здесь вам и витамины группы B,A,C, а также железо, магний и прочие микроэлементы, необходимые человеческому организму для нормального функционирования. Испокон веков черника известна своим положительным влиянием на зрение, желудочно-кишечный тракт, восполненное горло и многое другое. Одним из самых вкусных способов подачи этой уникальной ягодки к столу является свежее душистое варенье. Сегодня на просторах интернета вы найдете уйму различных рецептов. Но, как лучше приготовить вареный десерт, чтобы сохранить весь букет “полезностей”, совместить неоценимое укрепляющее воздействие на организм и несравненно-приятный черничный вкус?

1

Традиционное варенье из черники

Наиболее простой рецепт черничного варенья потребует от вас минимум ингредиентов, усилий и времени. Итак, вам понадобятся 1 килограмм черничной ягоды и 800 грамм сахарного песка.

• Первым делом следует подготовить ягоду – перебрать, помыть и оставить в дуршлаге на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода.
• Затем, нужно поместить чернику в посуду, в которой будет вариться десерт, засыпать сахаром и оставить примерно на пять часов, дабы ягодка пустила сок.
• По прошествии указанного времени, следует переставить посуду на плиту, довести содержимую ягодную субстанцию до кипения. Затем выставить режим медленного огня и варить на протяжении 15-ти минут. После этого, плиту следует выключить. Помните, что появившуюся пенку нужно убирать шумовкой.
• Черничная смесь должна остыть, а уже после этого, нужно вновь поставить посуду на медленный огонь и протомить ягоду 15-ть минут.
• Сервировка – дело вашей фантазии, можно разлить готовое варенье в хрустальные пиалы и подать к столу. Если же варенья получилось слишком много, то излишки можно разлить по баночкам, плотно закрыть крышками и убрать в холодильник.

2

Sovrum sylt på honung

Inte mindre välsmakande, men ett mer användbart alternativ att laga en blåbärsjuka eliminerar användningen av sockersand, istället för en kock som rekommenderas att använda honung! Man bör komma ihåg att 1 kilo socker ersätts med 1 kopp doftande bee dara. Algoritmen för bearbetning av blåbär är nästan densamma som i ett klassiskt recept:

• Vi borde förbereda en bär (se det traditionella receptet).
• Då måste du sträcka blåbär i Cashitz, skifta in i behållaren där sylten kommer att förberedas, läggs på spisen, koka, för att minska eld, laga mat i 15 minuter, glöm inte att röra och ta bort skummet !
• Därefter behöver du en tunn jet för att introducera honung i bärpuré. I detta skede är det nödvändigt att ständigt röra produkten så att ingenting brinner.
• Så snart honung "skingrar", bör du ta bort disken från kaminen. På den färdiga sylten, eventuellt tillsatt, med en hastighet av 2 matskedar alkohol med 1 kilo bär.
• Inherbird Dessert är flaska på banker och sätta i kylskåpet för att kyla eller serveras för att mata även varmt.

3

Citronblå sylt

Denna variant av Berry Jam är en underbar medicin från förkylningar, ett anmärkningsvärt sätt att stärka immuniteten på en kall vinter. Du behöver 1 kilo blåbärsbär, 400 ml vatten, 1 citron, 1,5 kilo socker.

• Som alltid måste du först förbereda en bär (se ett traditionellt recept), då måste du koka det inom 5-6 minuter i vattnet, läcka på kolaren.
• Berry Decoction är perfekt för matlagnings sirap. Det bör hälla socker och koka tills all "sand" inte kan lösas. Med 300 milliliter av strålen med 1,5 kilo socker.
• Blåbär bör avbrytas i disken, där efterrätten kommer att kokas, häll sirapen, koka, koka i 2 minuter, ta bort från elden, täcka med en handduk, låt dig svalna.
• Vila i brand, koka, hälla citronsaft, koka i 7 minuter, ta bort från elden.
• Det sista steget är någon metod för att betjäna: på burkar, på högarna, etc.

4

Jam är en fantasi materia!

Kom ihåg att det traditionella receptet alltid kan ändras genom att lägga till ytterligare ingredienser (äpplen, hallon, ingefära, etc.). Var aldrig rädd för att experimentera! När allt kommer omkring, i matlagning, som i något annat fall, är nyckeln till framgång kreativitet och fantasi! Och även om delikatessen kommer att vara användbar!