Hur man gör en sylt från Black Currant?

Currant leder antalet vitaminer bland andra bär. Det förbereder sylt från det. Men den läckra är den doftande sylt. Det har ingen hel frukt, och sylten skiljer sig från flytande konsistens. På sommaren kan du göra blankor för vintern och njuta av bärstoppet under te dricker med vinterköldkvällar.

1

Hur man gör en sylt från Black Currant - Berry Processing

Innan du förbereder sylt, ta itu med bearbetningen av frukter:

• Ta mogna frukter och slå dem. Grenar och broschyrer rena;
• Undersök bär för rot och skada. Kasta tyvärr liknande exemplar;
• Skölj vinbär under kallt vatten. Oroa dig inte för bärens integritet, de skiljer sig åt i tät hud;
• Placera de tvättade bären på en sikt eller kolv. Låt dem torka. Du kan sönderdela vinbär på en ren kökshandduk.

2

Hur man gör en sylt från Black Currant - ett snabbt "fem-minuters" recept

Ta:

• 1 kg vinbär;
• 1 kg socker;
• Blender för slipning av frukter. Du kan använda köttkvarnen eller slipa bären i morteln.

Recept.

1. Dra de tvättade och torkade bären i en stor kastrull. Process för slipning av mixer eller annat sätt.
2. Tillsätt socker till bärmassan. Rör om och lämna på bordet för att stå i 15 minuter för att helt upplösa socker.
3. Placera röv med en berry massa på spisen. Gör en långsam eld och rör upp till en sked kokning. Efter kokning, förhandla exakt 5 minuter. Ta bort skummet sked.
4. Förbered steriliserade banker i förväg. Häll den färdiga sylt och sjunkit behållarna med lock.
5. Slå in bankerna i filt och låt kylas. Det återstår att sätta doftande fastnat i källaren eller kylskåp.

3

Hur man gör en jam från svarta vinbär - en vintage recept, klassiska

Ta:

• 1,2 kg socker;
• 1 kg av vinbär.

Recept.

1. Sätt vinbär i en djup kastrull. För slipning, ta en mixer eller använda ett annat sätt.
2. Sätt den resulterande bär massan på spisen och förhandla om 5 minuter.
3. Start faller ner till vinbär socker i små portioner. Det bör vara jämnt fördelade över bär massan.
4. Koka upp. Så snart massan mycket kokt - börja räkna tiden för matlagning.
5. Värma sylt 30-35 minuter. Ta bort skeden tjockt skum och regelbundet rör om.
6. Skjut den färdiga sylt i banker. Om du gör bevarande för vintern - rulla glasbehållare med lock.

4

Hur man gör en jam från svart vinbär - recept utan matlagning

Förbereda:

• 1 kg vinbär;
• 1,5 kg socker.

1. Placera en ren vinbär i en skål. Pre-hide kokande vatten alla rätter du ska använda. Sedan den färdiga sylt inte täcker mögel.
2. Fyll vinbär med kokande vatten. Låt stå i 2 minuter. Lägg ut på durkslag och vänta tills allt vatten stjälkar.
3. Placera frukt i pannan. Tillsätt socker.
4. Låt oss börja mala vinbär. Vispa bär massan av en minut efter mixer. Än en minut blanda sked. Processen upprepas tills sockret är fullständigt upplöst.
5. Vi har en framtid sylt genom en sil. Du bli av med ben och skinn. Ta bort skummet från berry massan och översätta till bankerna som framställts i förväg. Skjut behållare med omslag och sedan sätta på plats för konservering. Lagra i kylskåp kan du stänga kapronsyra locket. Efter 10 dagar kommer bevarandet börja tjock och vintern kommer att bli tät.

Lägg kanel eller vanill i jam under tillagningen. Skaffa en ny doft i arbetsstycket för vintern. Om du vill kan du lägga till andra bär att vinbär, och den underbara bär kommer att släppas. Använd sylt för bakning eller spridit sig till bröd. Detta är en delikatess användbara shopping produkter.