Hur lagar man compote från vinbär?

På vintern, när det är kallt och frost på gatan, så jag vill komma ihåg smaken och doften på sommaren. Hjälp i detta arbetsstycke att goda hostesses vrider hela säsongen att samla frukter och bär. Och om sylt och sylt är mycket vanliga bevarande, är datorer inte vanliga. Du kan absolut förbereda dem från något råmaterial, till exempel från en vinbär eller blanda den med andra frukter. Spinning Compote för vintern, svetsa den i en vanlig kastrull, så att den hemlagade kan njuta av en läcker drink vid middagsbordet.

1

Winter Compote från Black Currant

Mycket enkelt arbetsstycke som du bara behöver bär, socker och vatten.

• Bankerna söker det vanliga sättet för dig.
• Varje bank fyller på en tredjedel av sin volym av mogen och ren vinbär.
• Till vinbär, häll socker sand. För varje halvt kilo bär tar 250 g socker.
• Vinbär och socker fyll med kokande vatten. Vatten i banken ska vara så mycket så att det nått kanten av nacken.
• Snabbt sunmate heta steriliserade täcker och vända ryggen uppåt för att kontrollera tätheten hos capping.
• Vik burkarna med en varm filt och ta bort den på en dag.

Du kan istället för 250 g socker för varje 500 g vinbär att sätta och 500 g sand. Då kommer kompiset att bli väldigt söt och du kan värma den på vintern med kokt vatten.

2

Winter Compote från Red Currant

Röd vinbär att smaka på en mycket syra svart, så att för den traditionella kompoten av socker till det, sätter vi exakt detsamma som du har bär (för 1 kg sockerbär, ta samma 1 kg). Annars, Compote Cook också laga som beskrivet i det första receptet.

3

Winter Compote från blandningen av vinbär

Denna kompot erhålls mycket ljus och mättad. Du kan laga den enligt tidigare recept, eller använda sockersirapsvetsad.

1. Lägg 100 g svart, röd och gul vinbär i varje tre-liters burk. Glöm inte att rengöra det från sopor, tvätta och torka.
2. Kock sirap från 2 liter vatten och 30 teskedar socker. När du kokar SYROPOPE, ta bort skummet från det.
3. Fyll bären i banken med kokande sirap och dra åt locken på dem.
4. Bankerna vänder sig över täcken, varma med något varmt och låt det svalna helt.

4

Kompotera från vinbär för varje dag

På sommaren matar sådana compats från färska bär, på vintern kan använda frusen.

Vinbär, russin och kanel

1. Häll 3 liter vatten i pannan.
2. När det kokar, sätt 400 g svart vinbär i kokande vatten, 100 svarta russin, en liten bit kanel och ett kompatibelt socker.
3. Koka drycken i 20 minuter och låt den stå under locket minst 1 timme.

Vinbär, äpplen och honung

1. För den här kompiset, förbereda 1 kopp svart och röd vinbär och 2 gröna äpplen, som Antonovka.
2. Äpplen skär ner skivorna och fyll med vatten (3 liter).
3. Låt äpplen lämna 10 minuter och lägg sedan till bär till dem. Alla tillsammans koka ytterligare 5 minuter.
4. Ge en kompote under locket för att slutföra kylning. När du skickar till varje glas, lägg en sked med flytande honung och häll sedan den med en doftande dryck från pannan.

Vinbär, päron och vanillin

Välkommen kompote från torkade päron och svart frusen vinbär. Bär tar 200 g, päron - 100 g och vatten - 3 liter. I slutet av matlagningen, lägg socker till smak och lite vaniljsocker. Denna kompis är särskilt utsökt varm och kall på vintern kan du lägga till lite fast vin eller lite av en bra brandy.

Assorterad vinbär, hallon, körsbär, jordgubbar

På 3 liter vatten, ta 100 g av alla bär (färska eller frysta). Koka kompote 20 minuter, sprinkling så mycket socker i det så att drycken är trevlig att smaka. Mängden socker beror på söttheten hos alla bär.

Compote Assorted kan stängas för vintern, med det första receptet i den här artikeln, eller den tredje, där bären översvämmas med kokande sirap.