Kompote från Red Currant är en favorit vitinaldryck, vilket är glad att koka på sommaren för att släcka törst och nödvändigtvis skörda för vintern. Vi erbjuder dig ett bevisat recept är en ljus, doftande och användbar produkt.
Hur man lagar compote från röd vinbär
Att fylla kroppen med vitaminer, uppfriskande i sommarvärmen och bara njuta av smaken av saftiga bär, var noga med att förbereda kompote från röda vinbär på detta recept. Och om du vill diversifiera sin smak, lägg till vanilj pod i det, knippa kanel, mintblad eller lite beskärning.
Obligatoriska produkter:
- Röda vinbärsbär (färsk eller glass) - 400-500 g
- Socker - 200-250 g
- Vatten är 3,5 liter.
- Vanilj, kanel - på vilja
Hur man lagar compote:
- Först och främst svetsa sirapen från vatten och socker.
- Vattenkokande fält, skicka tvättade bär i kokande vatten.
- Koka komposera ca 3 minuter efter kokning.
- Omedelbart innan du stänger ner, sänk vaniljan eller kanelen i kompotet.
- Lämna komposit för att slutföra kylning och njut av smaken av röd vinbär.
Råd! Röda vinbär är perfekt kombinerad med andra bär och frukter. Om du lägger till en huva på en krusbär, svart vinbär, jordgubbar eller blåbär i komposit, kommer smaken av det bara att vinna.
Enkelt recept kompotera från röd vinbär för vinter
Spara röda vinbär för vintern är bäst i Compote. Det är lätt att laga det, för att den här bären är snabbt ren och behöver inte långsiktig bearbetning.
Lista och antal produkter för en 3 l kan:
- Bär av röd vinbär - 500 g
- Socker - 270-300 g
- Vatten
Kompotera matlagningsprocessen:
- Bär Förtvätt, ta bort löv och kvistar.
- Häll sedan bären i burken och fyll med kallt vatten för att bestämma önskad mängd.
- Потом воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар и сварите сироп. Понять, что он готов можно по его прозрачности. Как правило, это занимает не более 7 минут.
- Потом сиропом залейте ягоды, банку прикройте крышкой, но не закатывайте ее.
- Поместите банку с компотом в большую кастрюлю с горячей водой и простерилизуйте на огне не менее 20 минут.
- После этого банку аккуратно вытяните из кастрюли и закатайте.
Råd! В компот можно добавлять яблоки, ежевику, вишню, апельсины и другие плоды на ваш вкус. При этом технологический процесс абсолютно не меняется.
Готовится ароматный компот с кислинкой из красной смородины легко и быстро. И несмотря на его простоту, он прекрасно заменяет магазинные соки и воды с искусственными добавками, наполняя организм силой и здоровьем.