Hur man lagar en shortbread

Shortbread - Tender Baking, som har en smulig struktur, förbereder sig snabbt.

För förberedelserna av läckra sandiga kakor finns det tricks:

• För att degen ska få en sandbrytare måste du tvätta det snabbt och på en sval plats.
• Särskilt välsmakande sandbrytare erhålls om animaliskt fett (sabotz) med smör kan blandas i hälften.
• Mjöl måste vara strängt i receptet så att degen inte är för hårt.

1

Hur man lagar en shortbread på gräddfil?

För cookies behöver du:

• 200 g gräddfil;
• 3 ägg;
• 100 g margarin;
• 1 kopp socker;
• 0,5 kedja. skedar av läsk
• nypa vanillina;
• 3-4 koppar mjöl.

Matlagning:

• Margarine överväldigande med mjöl.
• Vi lägger till här gräddfil, läsk, ägg, vanillin, socker och tvätta snabbt allt.
• Degen rullar med en subtil platta (0,5 cm), skär olika figurer från testet med metall- eller plastgrävningar.
• Ett blad för bakning smörj med vegetabilisk olja, lägg ut degfigurerna.
• Plåtar som läggs i ugnen uppvärmdes till 1900 ° C och ugnen tills degen är inslagna, ca 20 minuter. Kakor för te eller kaffe redo.

2

Hur man lagar en shortbread tvåfärg "Zebra"?

En sådan cookie, förutom att den välsmakande (höger smälter i munnen), så också vacker, ser festliga ut.

För beredning av "zebra" behöver du:

• 450 g mjöl;
• 2 ägg;
• 200 g socker;
• 200 g margarin;
• 3-4 msk. Kakaoskedar i pulver;
• 1 kedja. Sked av läsk, inlösad av ättika eller färdigt bakpulver.

Matlagning:

• Den mjukade margarinen gnuggar med socker.
• Jag lägger till ägg, läsk med ättika, mjöl och blandar snabbt degen.
• Deg division lika. I en del stör vi kakao, och den andra lämnar ljus.
• För att göra det lättare att arbeta med degen, täcka bordet med matfilmen och rulla på den vita degen.
• Sedan, på filmen rullar vi den mörka degen på filmen, vi höjer den över filmens kanter och försiktigt utelämna på den ljusdegen så att skikten är helt sammanföll med en med den andra. Övre film tar vi bort.
• Med hjälp av en film under ett ljust test vrider vi båda skikten ihop i rullen utan film.
• Rullen wrap i filmen och sätt i frysen i 15 minuter.
• Rullen skärs på muggarna, 1 cm tjocka och lägg ut på en flytande oljeform.
• Ugnarna i ca 15 minuter, värm ugnen till 180 ° C.

3

Hur man gör en tvåfärgad shortbread med grädde?

Denna ovanliga cookie förbereder snabbt, i utseende liknar kända makarunakakor, och hans smak är också fantastisk.

För 30 stycken kakor behöver du:

• 200 g smörkräm;
• 100 g sockerpulver eller litet socker;
• 1 äggula;
• 200 g vetemjöl;
• 100 g majsmjöl;
• 3 msk. Skedar av vallmo och kakaopulver;
• 1 kedja. Skedbrytning för deg.

För grädde behöver du:

• 60 g halva och smör.

Matlagning:

• Mjukad oljeblandning med pulveriserat socker.
• Vi lägger till äggula, båda typer av mjöl, bakpulver och blandar snabbt mjuk deg.
• Deg division i 2 delar: i en stör vallmo till en annan - kakao.
• Vi delar varje del av testet på 30 bollar (det visar sig 60).
• Järnblad strö med mjöl, lägg bollarna, och alla flattar gaffeln i cirkeln.
• Bränn vid 180 ° C 12-15 minuter.
• Vi ger bakade cirklar att svalna, och smörj sedan med en kräm med 0,5 kedja. Skedar, och lim 2 stycken: ljus och mörka cirklar.
• Kräm av halva och smör. Vi blandar oljan och halva och gnuggar till homogenitet.

4

Hur man lagar en shortbread med en fyllning från hoppad?

För cookies behöver du:

• 1 kopp mjöl;
• 1 ägg;
• 150 g smörkräm;
• 3 msk. Sockerskedar;
• 100 g sylt eller tät sylt;
• 0,5 kedja. Burst-skedar;
• vid spetsen av tesked salt.

Matlagning:

• Mjukad olja gnidning med socker.
• Jag lägger till ett ägg, salt, bakpulver, mjöl och smute snabbt degen.
• Deg division i 2 delar: en, den andra är mindre.
• Den mindre delen avlägsnas i frysen med 0,5 timmar, och vi rullar i metallplåtens storlek, smörjd med vegetabilisk olja.
• Smörj degen med sylt eller sylt, få en mindre dug från frysen och gnid på rivaren ovanför sylten. Vi distribuerar crumb till samma genom provet.
  Vi sätter ugnen och ugnarna uppvärmdes till 180 ° C i ca 30 minuter.
• Hot tårta skärs i rutor eller diamanter, låt mig svalna och äta kakor till te.

Så lärde vi oss att förbereda snabb och välsmakande shortbread.