Hur man lagar en mannicon i ugnen

Mannik - söt bakning med tillägg, med undantag för mjöl, även halvkorn. Mannan efter bakning är mycket påminde av kex. Vad är fördelen med en mannicon före kex?

Biscuit deg med tillägg av Manka är inte en capricious som en vanlig kex: Om du gör allt enligt receptet, kommer degen med semolinalen alltid att stiga, i motsats till testet med vetemjöl.

Hemligheter av förberedelse av läckra mannica:

Manka innan du lagade upp muffinsen bör vakna, för detta är det blött i kefir eller gräddfil i 1 timme och mer, om det inte är gjort, så kommer det att finnas solida korn i den färdiga fukten.
För att skära de vackra släta bitarna av en mannicker, bör den skäras först efter en komplett kylning, den heta manneticonen är dåligt klippt.
För att mannicon ska vara utsökt och vacker, kan den kokas med ett marmormönster. För detta är degen uppdelad i två delar, något läggs till en: kakao, morotsjuice, blåbär eller spenat.
Sådana kryddor är väl kombinerade med en semikolon: kanel, kardemumma, muskotnöt, citronzest, nejlikor, mynta.
Förbättra smaken av mannikan av bitarna, torkade frukter eller nötter.
Färdig Mannik, för att förbättra smaken, du kan dekorera med krämkräm, choklad eller kondenserad mjölk.

1
Hur man lagar en manicon i ugnsklassen?

För Mannica behöver du:

1 glas mänskliga, socker och kefir;
3 ägg;
100 g olja eller margarin (smör);
en halv kopp mjöl;
1 kedja. Sked av läsk.

Matlagning:

En torr semolina somnar i kefir, blandning, lämnar 1 timme att svälla.
Ägg och socker är piskade till en ökning av masshalvan och löser helt socker.
Till äggblandningen ger smält olja.
I semolina med kefir, squeak soda och lägga till ägget.
I små portioner somnar vi mjölet och alla tvättar allt. Det är möjligt att mjölet behöver mindre än ett recept, bör degen se ut som en tjock gräddfil.
Rund form smörj vegetabilisk olja, botten och väggar strö med en semitter, häll degen, distribuera över formen.
Bränn vid en temperatur av 190 ° C ca 40 minuter.
Vi tar ut muffinsen från ugnen, cool i formuläret och vrider sedan disken, strö med pulversocker.

2
Hur man lagar en mannicon i en ugn med äpplen?

För MANNICON med äpplen behöver du:

1 kopp mänsklig, vetemjöl, socker och kefir;
2 ägg;
5-6 sura äpplen;
1 kedja. Sked kanel och läsk.

Matlagning:

Torrt semolute i kefir och låt det stå i 1 timme.
Ägg med socker som piskas för att helt lösa upp socker och öka masshalvan.
Vi blandar ägg, semoliet, läsk, mjöl, piskar väl.
Formen för muffinsen smörjs med olja, strö med en torr halv, häll halva degen.
Äpplen rengörs från skinn och frön, skärs i små bitar, läggas ut på degen.
Att sätta den återstående degen på äpplen, strö med kanel och sätt ugnen i 40-50 minuter, håller temperaturen i ugnen 190 ° C.
När cupcake kyler i formen, ta det ut och skärs i bitar.

3
Hur man lagar en manicon i ugnen med en pumpa?

För en mannicker med en pumpa behöver du:

2 glasrasser på medium rivare av pumpa;
1,5 glas semolina spannmål;
250 g socker;
1 kopp fett kefir;
2 protein;
0,5 glas krossade muttrar;
juice av 1 orange;
1 msk. en sked citronsaft;
0,5 kedja. Skedar kanel och läsk.

Matlagning:

Pumpa ren från skinn, skär skivor och gnugga på medium rivare, pressjuice.
Hällde en kefir pumpa, suga semolina, nötter, 120 g socker och lämna i 1 timme.
Squier piskade med en nypa salt i ett magnifikt skum.
Till blandningen av pumpor tillsätt sodavatten, inlösas av ättika, blanda och sedan lägga till proteiner och tvätta försiktigt.
Formen för kakan smörjs med vegetabilisk olja, vi strö med en semit, sprida degen, rulla upp och ugnarna på 40 minuter vid en temperatur av 190 ° C.
Från apelsinen kommer vi att pressa saften, vi häller citronsaft här, vi snatchar 130 g socker och kanel och låt mig koka.
Vi tar ut en muffin från ugnen, häll den med en varm blandning av juice med socker och lämna så så impregnerad i 1 timme.
Efter denna tid absorberar muffinsen helt vätska och förvärvar en unik smak och arom.

Så nu vet vi det från Mankey kan du laga inte bara gröt, utan också en mannicon i ugnen.