Многие хозяйки задаются вопросом: что можно приготовить вкусненького из муки и яиц? Оказывается, даже из этих простых ингредиентов можно приготовить вкусные и сытные блюда.
Омлет из муки и яиц
Помните, как в детском саду нам давали вкусный и пышный омлет? Приготовить такой никак не получалось, вроде бы все было просто, но омлет не выходил таким пышным и таким вкусным. Представляем вашему вниманию рецепт омлета, который можно приготовить из муки и яиц.
Ingredienser:
- мука – 1 ч.л.;
- яйца – 5 шт.;
- сметана – 3 ст.л.;
- salt att smaka;
- перец болгарский и помидор – по 1 шт.
Приготовление этого блюда:
- Белки нужно отделить от желтков. Белки взбить вилкой или венчиком, затем можно присоединить желтки, продолжить взбивание.
- Не останавливаясь, в массу нужно добавить сметану, соль, специи и муку. Когда масса станет однородной, можно отключить миксер.
- Овощи нужно нарезать кубиками, высыпать в яичную массу.
- Приготовить форму для запекания, смазать ее маслом (растительным или сливочным).
- Далее нужно влить тесто в форму, поставить в духовку. Время приготовления – полчаса.
Бисквит из яиц и муки
Даже при минимальном наборе продуктов можно испечь вкусный бисквит. Времени потребуется минимум, продуктов также, а результат будет впечатляющим.
Ingredienser:
- мука – 2 стакана;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – неполный стакан;
- масло растительное – 1 стакан;
- ванилин – по вкусу;
- разрыхлитель – 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Яйца нужно взбить с сахаром, не отделяя белки от желтков.
- Муку просеять, добавить пекарский порошок, ванилин, перемешать.
- В яичную массу ввести растительное масло, перемешать, добавить сухие ингредиенты.
- Тесто хорошенько вымесить, чтобы было однородным. По консистенции тесто получится, как густая сметана.
- Выпекать можно как в духовке, так и в мультиварке («Выпечка» – 45 минут).
- Готовность бисквитного коржа проверяют деревянной зубочисткой.
Блинчики из муки и яиц
Vi rekommenderar att förbereda tunna pannkakor som kan serveras med gräddfil, färska bär, sylt, sylt eller honung till frukost.
Vad kommer att ta:
- mjöl - 1,5 glas;
- Ägg - 3 st.;
- socker - 2 msk.;
- vatten - 500 ml;
- vegetabilisk olja - 1 msk.;
- salt - nypa;
- basin - 1 tsk.
Hur man gör tunna pannkakor:
- Vi piskas med en mixer med socker, tillsätt salt.
- Vi siktar mjölet, häll bakpulveret, blanda.
- I en blandning av socker med ägg häller vi den tredje delen av vattnet, tillsätt mjöl (allt direkt). Blanda degen med en sked, då kan du slå mixern.
- Om du omedelbart häller allt vatten, bildas klumpar i ett flytande test, vilket är svåra att krossa. Därför förbereder vi degen på detta sätt, det kommer omedelbart att lyckas.
- Det återstående vattnet hälls i slutet. Degen kommer bara att få den nödvändiga konsekvensen.
- Pannkakor baka på en stekpanna med tillägg av vegetabilisk olja. Det är nog bara att smörja en stekpanna med en olja.
Pannkakor kommer att bli tunna. De behöver inte smörjas med smör, bara i färd med att baka för att sätta dem med en glid på en tallrik, som du vill täcka med ett lock. I slutet av preparatet kommer pannkakor att vara mjuka och mjuka.
Flygtårta från ägg och mjöl
Och den här läckra och milda efterrätten är mycket lätt och helt enkelt från sådana produkter:
- Ägg - 4 st.;
- smör - 125 g;
- salter - nypa;
- mjölk (varm) - 0,5 l;
- socker - 150 g;
- mjöl - 120 g;
- vaniljsocker - att smaka;
- vatten - 1 msk.
Hur man lagar luftkaka:
- Ägg går ut ur kylskåpet, separata äggulor från proteiner.
- Vi pipiterar proteiner genom att lägga till en nypa salt. Det visar sig ett starkt skum.
- Olja måste smälta, vänta 5 minuter tills den svalnar.
- I äggulor måste man hälla smält smör, blanda.
- Nu mjölk: Om det är kallt, måste du värma lite. I äggula-massan, häll gradvis i små portioner av mjöl, omröring, häll 1 kopp mjölk.
- Slå en bra äggula med mjöl och mjölk, häll den återstående mjölken, blanda.
- Gradvis introducera piskade äggvita, på en matsked, omsorgsfullt blandning. Degen kommer att vara flytande.
- Framställning av inline-form: Smörj med olja, strö med en pistol eller mjöl. Häll degen i form, sätt i ugnen.
- Uppvärmningstemperatur 175 grader, bakningstid 1 timme och ytterligare 20 minuter. Fokusera på massans utseende: Det ska vara på toppen för att vara RUDDY, och om du försiktigt flyttar formen, kommer massan att "flytta".
- Du kan stänga av ugnen, kyla baket, strö sedan med sockerpulver och kan skäras i bitar.
0
500
