Steam Omelet är en oklanderlig maträtt för spädbarn för barn eller personer med vissa sjukdomar. Om du skickar sin förberedelse skickligt, kommer omelet att vara mycket mild, frodig och utan överskott av olja. Hur man lagar omelett till ett par i en långsam spis, en dubbelkedja eller ett vanligt ångbad? Tänk på funktionerna i matlagningen av omelett på olika sätt på exemplet av klassiska, kött- och grönsaksrecept av denna maträtt från ägg.
Steam Omelet Cooking Regler
- Mjölk kan ersättas med vätska - svag buljong, mineralvatten, grädde.
- Förbättra smaken av omelett med hjälp av kryddor bör endast göras i slutet av dess förberedelse direkt i plattan.
- Så att omelet visade sig vara absolut kost, bör endast proteiner användas.
- Kycklingägg kan bytas ut med vaktel eller kan kombineras.
Traditionell ånga Oslet i en långsam spis
Om du har en multicooker kan du göra en utmärkt kost omelett med hjälp.
För rätter behöver du:
- Ägg - 3 st.
- Mjölk - 150 ml.
- Krämig smör - 1-2 h. L.
- Salt att smaka.
Fasad matlagning:
- Välj ägg i den djupa behållaren och använda mixern (och mixern med en kil) predikar dem minst 20 sekunder.
- Stäng inte av mixern, tillfredsställa äggmassan och häll mjölken. Fortsätt att slå ytterligare en halv minut.
- Behållaren som enkelt kommer in i långsam spis, smörjer oljan, häll äggmjölkblandningen där.
- I botten av skålen, placera metallgrillen, häll 200 ml vatten och lägg disken med äggmassan.
- Slå på enheten i 20 minuter i "Baking" eller "Pare" -läget.
Köttång omelett i en dubbelkedja
Diversifiera den dagliga menyn, du kan förbereda ägg med kött.
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Mjölk - ¾ Art.
- Nötköttkött - 300 g
- Salt att smaka.
Hur man lagar mat:
- Kokt kött med en bländare slipa eller bläddra igenom en köttkvarn.
- Anslut ägg med mjölk och tillfredsställa.
- Dela äggmassan i tre lika delar.
- 1/3 del häll Paroirka skålen och sätt den att förbereda sig i 5-7 minuter.
- Därefter till den andra delen av lånet kött och häll över det första lagret. Publiceras för att förbereda sig i ytterligare 10 minuter.
- Häll sedan återstoden av äggblandningen i en dubbelkedja och låt omeleten skäras i 10 minuter
Vegetabilisk ånga Oslet i en kastrull
Inte problem om du inte har ovan nämnda hushållsapparater. Du kan förbereda en otroligt utsökt omelett på ett par i en konventionell liten kastrull eller en kastrull.
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Tomat - 1 st.
- Mjölk - 1/3 kopp.
- Salt - 2 g (nypa).
- Olja - 10 g
Matlagning:
- Ägg, mjölk och svullnad för att få en frodig massa.
- Lägg till henne tomat skivad av kuber.
- Sopa den resulterande blandningen och häll i en smörjad fettsäck.
- Ta en knapp med större diameter än den där omelet och fyll i den med vatten med 3-4 cm.
- Sätt i det ett skelett med en äggmassa och förbereda en omelett på ett vattenbad 12-15 minuter före härdning.
När du har tänkt ut tekniken för att laga en ånga Omet, kommer dina rätter alltid att få en aptitretande i aptitretare och utmärkt smak. Med hjälp av olika recept kan du när som helst mata med ett nöje och läcker maträtt.
0
495
