Vad kan göras av ägg

Многие блюда из яиц пользуются популярностью из-за скорости приготовления. Яйца – это очень полезный продукт, в составе которого есть белок, и много других микроэлементов, таких как железо, фосфор. Самым полезным вариантом приготовления яиц считается вареное яйцо всмятку, так как оно не подвергается длительной термальной обработке. Варится всего несколько минут после кипения (2-3 минуты). Хороших рецептов достаточно много, потому что яичный вкус весьма приятный. Также яйца могут послужить украшением готового блюда.

1

 Что можно приготовить из яиц – вареные яица

• Кастрюля с водой и яйцами ставится на большой огонь.
• После закипания воды нужно ждать 10 минут для приготовления яиц вкрутую, и 2-3 минуты, чтобы приготовить яйца всмятку.
• После приготовления, яйца сразу кладутся в холодную воду. Это делается для того чтобы скорлупа легко отделялась при чистке.
• Продукт подается как отдельное блюдо с добавлением сметаны, майонеза. Или как дополнение, например, к картошке пюре, макаронам.

2

Что можно приготовить из яиц – омлет с грибами

Очень простое и вкусное блюдо, отлично подходит для завтраков.

• В большую, глубокую тарелку разбиваются сырые свежие яйца.
• Грибы предварительно помыты, мелко нарезаны и добавляются к яйцам.
• Полученную массу нужно хорошо взбить вилкой или венчиком.
• Далее разогревается сковорода и наливается подсолнечное масло. Маслу нужно дать немного разогреться.
• Яично-грибная масса наливается на сковородку и накрывается крышкой для того, чтобы омлет подошел.
• Омлет следует переворачивать во время приготовления. Каждая сторона готовится на сковороде примерно 2-3 минуты.
• Подается со сметаной, зеленью. Если к грибам и яйцам добавить немного молока или кефира, омлет получится мягче, и приятнее на вкус. Вместо грибов можно добавлять тертую морковку, творог, помидоры.

3

Что можно приготовить из яиц – гренки с яйцами

• Vi behöver äggröra i en djup tallrik och uppfödning av stekpanna med solrosolja för stekning.
• Skivad vit, grå eller svart bröd faller ner i en tallrik med ägg. Varje bit matas från båda sidor.
• Brödet är utlagt på en varm stekpanna och i några minuter är vridna på båda sidor.
• Crhinkles serveras till en mängd olika rätter, oftare än varma soppor.

4

Vad kan beredas från ägg - sallad med ägg och ärter

• För sallad kommer ingredienserna att behövas: kokta ökade ägg, färska eller konserverade ärter, solidost eller mozzarella, majonnäs eller gräddfil, såväl som greener.
• Rå ägg är beredda med skruvning, ost gnuggar på en riv eller skärs i små kuber. Greens (persilja, dill eller gröna lökar) är fin krossad.
• Alla ingredienser hälls i en djup tallrik och blandas grundligt med gräddfil eller majonnäs.

5

Vad kan beredas från ägg - ägg som heter bröd

• För beredning av pasta, kokta branta ägg, vitlök, fastost, majonnäs, gröna lök, persilja, dill.
• Alla ingredienser måste dras på rivaren och blanda.
• Den färdiga pastaen är ganska tjock på konsistensen, väl blinkar på bröd. Lagras i kylskåp kort tid.

6

Vad kan beredas från ägg - sallad med ägg och brödsmulor

• Vissa sallader kan lägga till crackers. För detta skärs bröd (vit eller grå) i små rutor och torkas försiktigt i ugnen.
• Kokt ökade ägg måste rengöras och skäras i stora bitar.
• Lägg sedan till ytterligare ingredienser, det kan vara fasta tomater, ost, kokt kycklingbröst (skivad av bitar).
• Blanda alla komponenter i en maträtt. Häll gräddfil eller majonnäs. En sådan sallad kan inte stå länge, eftersom krossarna mjuknar med tiden. Det är för detta att fasta produkter väljs så att det inte finns någon extra vätska i salladen.

Ägg kan vara ett bra tillägg till nästan vilken maträtt som helst: Borsch, svamp soppa, okroshka, pizza, sallader, stekt zucchini. Ägg är bekväma att ta med dig på en tur i den kokta råformen. Skalet skyddar produkten från smutsen, medan ingen extra förpackning behövs.