Lagringsförmågan hos färska hushållsprodukter kommer att vara användbara för varje ung älskarinna. Spara grönsaker inte bara före vintern, det vill säga frost, utan också under andra säsonger. Du kan lagra på balkongen, i lägenheten, källaren och till och med i sängar, om husets ägare är en amatör för att växa sina ätliga suppres. Den här artikeln beskriver lagringsmetoderna för en typ av grönsak - kål. Det är bra och i en vinter-sommarsallad, soppa, gryta, stekt rätter.
Vad Cappist lagras
Endast de bästa kålhuvudena är valda - hela, utan uppskjutna larver mellan bladen, spåren av ruttnande, krossande, sniglar, sprickor. Om bara det övre skiktet på bladen sås måste det tas bort. De övre ark utför skyddsfunktionen. Denna metod för att förbereda för lagring är lämplig för olika slags kål (röd, vit, Bryssel, Savoy).
Hur man lagrar kål på balkongen
För att lagra kål på balkongen är rummet glaserat och isolerat. Kål väl känns varm. Dessutom kan andra grönsaker förvaras tillsammans med kålen. Också trevligare att ha en varm balkong i huset. Den måste vara utrustad med isolerade förvaringsskåp (polyfoamisolering). Och skåpet är i sin tur utrustade med hyllor, där kålhuvuden kommer att läggas.
Windows måste med ventilation och gardiner för att skapa en blackout. En välutrustad balkong är bara hälften av fallet, det är viktigt då och då att revidera dina kålförsörjningar, kontrollera om det är råtta. Vanligtvis är kålrullen mycket väl känd. Resten är ruttna från en kål, så om ägaren vill hålla mat i integritet, bör grönsakerna tas vid skadan. 
Hur man lagrar kål hängande
Färgad kål är lite mer komplicerad än vit. I taket är det bättre att göra bekväma balkar och krokar för att hänga kålhuvuden. Denna typ av förvaring är också lämplig för vit och röd kål. Grönsaken är upphängd över ett avlångt huvud, på vilket repet är lindat. För bekvämlighet är varje huvud fixerad i olika höjder så att det inte finns någon kontakt med varandra. Du kan köra naglar in i brädet som kommer att fästas på väggen, också använd för upphängning.
Hur man lagrar kål i marken och sand
För förvaring i sanden eller lossat land behöver du kål med långa stubbar. Om sand är en kostsam metod, häll marken. Huvuden fastnar i jorden med ett djup av 20 cm. Men jordens minus är att den trampas med tiden, och sanden förblir smulig.
Det andra sättet att lagra i sanden är att fylla med sandkål i trälådor. De behövs utan hål så att sanden inte sipprar genom hålen. Även om alternativet till en början är ekonomiskt kostsamt, men materialet för lagring är återanvändbart.
Hur man lagrar kål i källaren
För att lagra kål i källaren måste du följa en viss temperatur. Optimal luftfuktighet är 85%, temperatur +2 C. För lagring av kål, speciellt trähyllor går rack förlorade. Kål läggs ut på dem utan kontakt med en angränsande grönsak. Du kan linda kålhuvudet i papper eller matfilm. Även om det sista alternativet är mycket kostsamt används det ofta i butiker. Källaren installerar också lådor som skjuts ner så att de produkter som lagras i dem har fri tillgång till luft. 
Hur man lagrar kål i lera
Metoden, men smutsig, men arbetare. Lera stör vatten i en 2: 1 -andel, konsistensen av gräddfil bör erhållas. Ett lager lera på kålen lyser inte igenom, täcker helt bladen. Därefter torkas kålen i den friska luften och placeras i källaren för ytterligare förvaring. 
Hur man lagrar kål i kylen
Hemalternativet är utformat för flera huvuden. Kål placeras under glas, i en speciell låda, designad för att förvara olika grönsaker. För att isolera kålen från en angränsande grönsak, lägg i en påse, men inte stängd så att grönsaken inte ruttnar.
Att veta de viktigaste stunderna i kållager, kan du säkert skydda det, till exempel från roterande processer. Rotation beror ofta på det stora innehållet av vatten i kålbladen, kontakta också med en annan typ av fukt. Kål är en massa vitaminer, som är önskvärda att hålla sig i integritet för sitt hushåll. Dessa kunskaper hjälper inte bara att spara produkten, men också det bästa sättet att utrusta ditt hem så att varje hörn arbetade för ägaren eller värdinnan.
0
602
