Vitlök är en utmärkt försvarare från några infektioner i kylan och den nödvändiga ingrediensen för skarpa rätter. En bra ägare håller vitlökshus på vintern för deras behov och för landning nästa år. Du vet inte hur hemma för att rädda denna grönsak före våren? Omedelbart kommer till Babushkas huvud. Metoden vävar vitlök i pigtails och lagrar den i suspenderad. Men det finns andra sätt.
Förvara hemma vitlök till våren i lådan
Tidigare torr vitlök. Förbered en rymlig trälåda. Gör i sina väggar för ventilation. Därefter är dina handlingar följande:
- häll ett saltskikt i en centimeter till botten av lådan. I stället för salter kan du använda trä eller sågspån;
- placera vitlökens huvud och på toppen hällde igen ett lager av sågspån;
- alternativa skikten av vitlök och sågspån eller salt innan behållaren fyller i behållaren.
Installera lådan på en sval och torr plats. Grönsaken kommer att förbli hård och kommer inte att föreställa sig fram till våren. Du kan lagra vitlökshuvuden i en grunda korgkorg eller en kartong utan sänkning av ingredienser bort från uppvärmningsanordningar. Men du måste följa grönsaken - gå igenom och kasta bort de bortskämda huvuden.
Förvaras vitlök till våren hemma i påsar
Förbered små påsar med tät vävnad eller papper. Blanda vitlökshuvuden med en lökskal och sätt i påsar. Många huvuden ligger inte ner. Hängsäckar på en torr cool plats. Det perfekta alternativet är lagring i källaren.
En annan effektiv vitlöksförvaringsmetod i en dukväska:
- gnugga påsen med ett vått salt eller extrahera det i en saltlösning;
- rinar inte och torkar;
- placera vitlöket i en torr väska och håll hemma i förvaringsrummet. Salt tar ut en överdriven fuktighet och tillåter inte den växande grönsaken. Hon kommer också att förstöra bakterier, så huvuden möter inte. Du kan lagra vitlök i de upphöjda gallret på väggen på väggen.
Lagrad vitlök fram till våren hemma - andra sätt
Det finns andra effektiva metoder för att lagra vitlök i lägenheter:
- förvaring i olja. Dela vitlök på tänderna. Lägg dem i en steriliserad kyld burk. Ligga tätt. Fyll vitlök i en burk med någon vegetabilisk olja så att den täckte den. Blank behållaren med ett lock med hål och lägg i kylskåpet fram till våren. Använd om det behövs;
- förvaring i paraffin. Dip vitlök huvuden i smält paraffin, håller stammen. När vitlök täcker hela paraffinen, häng det för att frös massan. Håll dig i en mörk och cool plats fram till våren;
- installera. Hoppa över en del av skörden monterad på sommarområdet till marken. Placera huvuden i plastpåsar, linda i flera lager av papper och skrika i jorden sent på hösten. Placera botten från tomater på marken. Rita på våren och få en bra sparad vitlök.
Lagrad vitlök hemma fram till våren - användbara tips
Observera att varaktigheten av konservering av vitlök beror på tidpunkten för dess montering. Se till att huvuden inte spricker. Efter grävning, torka skörden i skuggan utomhus och välj friska huvuden för vintern. Efter torkning, klippa stammarna och rötterna. Rengöringen av vinter vitlök börjar i tjugoårsåldern i juli, Svarovoy - under första halvåret. Samla skörden i torrt väder i tidigt på morgonen eller sent på kvällen, när det inte finns någon brännande sol. Tvätta inte vitlök innan den placeras för lagring och lagring i en husky form i en skinka.
I överensstämmelse med våra rekommendationer kommer vitlök inte att groa, inte mögla och ruttnar inte. Du kommer att spara pengar på inköp av en dyr grönsak och du kommer när som helst använda vitlök. Välj lämplig lagringsmetod och vitlök är van vid våren utan problem.
0
1093
