Från färskkål kan du göra en stor mängd läckra och användbara rätter. Korrekt förvaring av denna vitamingrönsak i den färska formen hjälper till att bevara sina egenskaper fram till våren och ge möjlighet att njuta av dina favoriträtter.
1
Huvudtillståndet för att säkerställa den fulla säkerheten i kålen är dess korrekta och tidig rengöring - monterad tidigare eller senare kommer den lagliga deadline inte att sparas till våren. Därför är en viktig och huvudpunkten temperaturen på temperaturregimen.
2
Du kan spara kålen med sättet att gräva det med roten: de dumpade själarna är snyggt rengjorda från flera gröna övre löv, de är suspenderade i ett suddigt utkast och torkas flera dagar. Därefter måste sådana kochanister vara bundna två och lagras i ett suspenderat tillstånd på en sval plats (källare, källare). Denna metod kommer att vara mer produktiv.
3
Kålgitteret är perfekt lagrat i lådor eller hyllor, på en sval plats. På vintern måste stämplar periodiskt inspekteras, ta bort försvinnandet och lastbladet.
4
Ett intressant sätt att rädda kålen är att införa den i jordguden. Efter skörd är tränaren begravd av knockers upp, med att somna med ett tunt lager (10 cm) av jorden. Innan jordens huvudkylskikt bör ökas till 30 cm. Med detta sätt att lagra kål kommer det att förbli färskt under lång tid.
5
En annan metod kommer att vara lagring av kål i lera. Kochan skalade från icke-rörande löv är lurad helt (så att inga blad kan ses) lera, enligt konsistensen, som liknar degen för pannkaka och är upphängd för färgning i utomhus. Därefter överförs kochens med den torkade leran på dem till källaren och är så lagrade till våren.
6
En bra lagringsmetod kommer att vara förpackningen av Kochan i papper, vilket är tätt att vrida den och staplas i en plastpåse utan att binda.
Alla dessa metoder är effektiva förutsatt att temperaturförhållandena kommer att observeras (idealiska förhållanden från -1 till inte högre än +3 ° C) och fuktighet (från 90 till 98%) i rummet där din gröda kommer att lagras till våren.
0
1299
