Hur man lagrar medicinsk

Naturlig honung är en underbar, unik produkt där en magnifik smak kombineras med helande egenskaper. Vem som åtminstone en gång försökte frisk honung, kommer för alltid att komma ihåg sin doft. Om du lagrar den här produkten korrekt, är alla värdefulla i den bevarade under lång tid, och dess helande egenskaper kommer endast att öka på ett år, även om lukten inte kommer att vara densamma. I den här artikeln försöker vi bekanta dig med de grundläggande reglerna för honunglagring.

Inga rätter är lämpliga för honunglagring. Galvaniserat järn, koppar, järnhaltiga metallrätter, gjutjärn dödar alla fördelaktiga egenskaper hos denna värdefulla produkt. Dessutom når den metallen och blir inte bara inte användbar, men även hälsofarlig. Den mest lämpliga är behållarna:

keramisk;
glas;
trä.

Rummet som valts för förvaring av honung måste uppfylla flera krav:

Fuktighet i intervallet 60-80%.
Temperatur från 0 till +15 grader. Utan att det påverkar dess egenskaper, honung och temperatur -20 tolererar, men ingen tid.
Brist på kemikalier och produkter med en stark lukt, för Honung absorberar alla.
Brist på starkt solljus. Om förpackningen är glas, kommer all användbarhet i ljuset att förstöras i flera dagar.

Vissa gourmeter föredrar att äta honung uteslutande i honungskamrater. En sådan produkt har faktiskt en smak av flera andra och fler enzymer i den. I en sådan form behåller honung sin helande kraft till årtionden. När det är lagrat är det viktigt att observera huvudtillståndet - inte att störa cellens integritet. Så om du köpte honung i honungskamrater, så linda dem tätt i matfilmen och lägg den i kylskåpet eller ta in ett rum som uppfyller luftfuktighetsnivåerna, belysningen och med lämplig temperatur. Om någon parameter inte observeras, kan cellernas täthet vara störd och honung börjar gråta.

Om du plötsligt fick en gåva från en välbekant biodlare i form av en hel ram med honung, då kommer frågorna naturligtvis att uppstå: "Vad ska man göra med det? Hur man lagrar det? ". Om det inte finns några svar uppskattar du inte hur mycket en användbar gåva du har. Det är faktiskt värt att utföra några enkla operationer, och du blir ägare till en ovärderlig naturgåva:

placera ramen på den stora facket;
ta kniven och skära hand om innehållet i ramen;
dela bikakor på portioner;
vik bitarna i disken och stäng locket;
skicka till kylskåp eller lämpligt rum.

Du kommer att ha ett vax med en liten mängd honung. Det ska inte kastas ut. På vintern kommer han att vara en bra medicin från en förkylning. Använd den som skrubba, gå in i kosmetiska masker.

Denna produkt är mycket användbar som honung med propolis. Följande krav presenteras för lagringen:

glasglas, men opak;
temperaturen i rummet är högst 20 grader över noll;
fuktighet är låg, annars förlorar propolis sitt värde.

Som du kan se finns det inget komplicerat i lagringen av honung. Det är värt att observera flera regler - och du kommer ständigt att ha en dyrbar källa till vitaminer och ett oumbärligt läkemedel från många sjukdomar.