Squash kaviar som snatteri - recept

Snatteri squash kaviar tilltalar många, även användbar kaviar hem, eftersom det för hennes matlagning hemmafruar tar färska grönsaker och högkvalitativ solrosolja. Idag berättar vi hur du gör din egen doftande och tjocka squash kaviar, inte sämre än smak shop.

1

Squash kaviar som snatteri - Mormor recept

De ägg tillagade enligt den klassiska recept, visar det tårta med en ljus smörig smak.

Skulle behöva:

• Squash - 3 kg
• Morötter, lök - 1 kg
• Tomatsås - 250 g
• Vitlök - ett huvud
• Socker - 5 msk. l.
• Salt big - Artikel 1.5. l.
• Solrosolja - 300 ml

Rand:

• Skalade och skivade zucchini och morötter färs. Häll blandningen i pannan med en tjock botten, till samma - hackad lök.
• Sätt pannan på elden, låt brygden att koka och skruva ner gasen. Kock under ca fyrtio minuter, om lite vätska, häll tredjedel av ett glas vatten. Rör om och låt pobulkaet timme.
• Efter en tid, typ i vegetabilisk sammelsurium övriga ingredienser och låt sjuda i en halvtimme. Nästa - Ta bort kastrullen från värmen och ta provet kladdig bit doftande bröd, fortfarande är varm kaviar.

2

Squash kaviar - ett recept med tomater

Metoden är mer tidskrävande, eftersom det innebär en preliminär rostning grönsaker.

3 kg zucchini, behöver du:

• Bow-kålrot, morot, paprika - 1 kg
• Röda tomater - 2 kg
• Vegetabilisk olja - 150 ml
• Tre vitlöksklyftor
• Salt att smaka

Matlagning steg:

1. Stek i smör hackad lök, zucchini och riven morot.
2. Skala tomater och paprika - från korn. Sätt de hackade grönsakerna i en kastrull, krydda med två eller tre matskedar olja och koka tills den är mjuk.
3. Pomelo ställdes grönsaker i en bländare och veck i en kastrull. Häll resten av massan av olja, kasta hackad vitlök och sätta grytan.
4. Efter 40-50 minuter, försök om kornen inte knyter på tänderna - disken kokar, salt och kopplar ur elden.
5. Koka massan i de beredda burkarna, cape och efter kylning - ta bort i köksskåp eller kylskåp.

3

Kabachk Icra - Original Recept

Om din familj älskar georgiska köket, förbereda en akut zucchini kaviar, om inte - gör lite mellanmål, för att försöka, kommer du att se allt.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 kg
• Lök, morötter - 500 g
• Tomatpasta - 3 msk. l.
• Lean olja - 100 ml
• Chile Pepper - Podle
• Socker sand - 70 g
• Salt, paprika - smak

Framsteg:

1. Tvätta och skalade zucchini, lök, morötter. Skär bitar och slipa till casis tillstånd på något sätt.
2. Skär peppar (utan frön) och blanda böjd med en krossad vitlök.
3. Häll i säcken av mager olja, lägg vegetabilisk puré, salt, socker. Kudde två timmar, omröring.
4. När massan förtjockar och förvärvar en brunaktig nyans, anger skarpa potatismos i den (vitlök + peppar). Koka ytterligare en och en halv timme. Därefter, rusa till lagring.

4

Zabachk Icra - Recept med mjöl

Persistent rykten går att den unika smaken av sovjetisk Kabachkoy kaviar nåddes genom att introducera rostat mjöl i det. Var fiktion, och var är sant - det är svårt att ta reda på, men receptet på en sådan maträtt finns och har sina mest beundrare.

Komponenter:

• Zucchini - 1,5 kg
• Lök, morötter - 3 st.
• Tomatpasta - 100 g
• Solrosolja - 1/3 kopp
• Mjöl - 3 msk. l.
• Salt, svartpeppar - att smaka

Hur man lagar mat:

• Renade grönsaker bläddrar separat genom köttkvarnen. Zucchini plats i landskapet, lägg till 0,5 glas vatten och släcker på långsam eld.
• Efter 40 minuter, lägg till morot, tomatpasta till zukkolaserna, tomatpasta och tomit en timme.
• Svetsning tjock återvinning i en mixer, häll i en kastrull, strö med stekt mjöl. Sung tvätt, varma fem minuter och stäng av gasen. Coolaste kaviar matar till potatis potatismos eller som en separat snackrätt.

Dra nytta av våra recept och förbered din nära läckra mat - Kabachkov Icra, som kommer att älska även bortskämda gourmeter.