Stewed Zucchini är en utsökt och ganska lågkalori-delikatess för alla meny. Ett så varmt mellanmål kommer inte bara att glädja en otroligt god kombination av komponenter, utan också en känslig aptitretande skålstruktur.
Secrets of Cooking Stewed Zucchini
Zucchini är viktigt att förbereda sig korrekt så att grönsaken inte kommer att smälta, förlorade inte sin struktur och färg och behöll också sin smak. Här är några hemligheter som kommer att göra rätter från zucchini inte bara läckra, men också mycket aptitretande:
- du kan gryta zucchini med vatten, men kycklingbuljongen kommer att ge skålen en trevlig arom och en otrolig eftersmak;
- zucchini ska släckas separat från ROoteplood så att grönsaken inte kokar och inte förlorat sin textur;
Komplettera zucchini under släckning kan vara lite stekt kött, grönsaker, gräddfil, grädde och en mängd olika kryddor; - du kan släcka med en grönsak på en stekpanna och i en kastrull, en kastrull eller ugn;
- solit grönsak är i slutet så att den håller den skarpa strukturen.
Förberedelse av produkter
- Innan du bryr sig om en zucchini är det värt en grundligt tvätta alla grönsaker för maträtten, liksom att rengöra grönsaken från skalet om zucchini inte är ung.
- Det kommer inte att vara överflödigt och frön från ganska stor zucchini.
- Därefter är det värt att närande zucchini i små bitar.
- Det är värt att överväga att rengöring av grönsaker kostar direkt innan du lagar mat.
- För att spara tid kan du koka zucchini till halvklart och användning under matlagning.
- Håll den kokta zucchini som behövs i kylskåpet - inte mer än 2 dagar.
- Om kött går in i skålen, är de bättre att steka eller koka dem i förväg, annars är zucchini helt svetsad under matlagningen av kött.
De bästa recepten stuvade zucchini
Varelsen är mycket doftande och helt enkelt fantastiska recept stuvade zucchini. Sådana heta snacks är ganska varierade, men alla aptitretande, näringsrika och otroligt doftande!
Zucchini med yoghurt
Detta mellanmål kommer att överraska gourmeter inte bara av den perfekta kombinationen av komponenter, men också en trevlig krämig eftersmak. För att förbereda en sådan delikatess kommer det att vara nödvändigt:
- Zucchini - 500 g
- Senapfrön - 2 ppm
- Naturlig yoghurt - 250 ml.
- Salt
Matlagning:
- Till att börja med bör du tvätta grönsaken och näring på stora bitar. Om grönsaken är äldre måste du ta bort huden från den och ta bort frön från kärnan.
- Skicka en zucchini till kastrullen och gryta med en liten mängd vatten - tills det är mjukt.
- När grönsaken blir mjuk måste du hälla yoghurt - utan tillsatser och eventuella fyllmedel. Det perfekta alternativet blir grekiska.
- Stew maträtt före förtjockning, varefter - lägg till senapsfrön och ta med ett mellanmål.
- Ta bort zucchini från eld och servera.
Zucchini med kål
Den doftande och mycket tillfredsställande skålen blir perfekt mellanmål till fläsk eller nötkött. För att förbereda sådana heta tilltugg behöver du:
- Morot - 1 st.
- Tomberjuice - 1 kopp
- Vit båge - 1 huvud
- Lavrushka - 1 st.
- Zucchini - 450 g
- Sour Cream - 3 msk.
- Kumminfrön - nypa
- Citronsaft - 1/4 TSP.
- Salt
- Kål Belococcal - 400 g
- Peppar svart hammare
Matlagning:
- Till att börja med måste du passera hackade lök och riven morötter.
- Tillsätt den hackade kålen och skivad zucchini.
- Häll skålen med tomatjuice och gryta till mjukheten hos alla grönsaker.
- Stöd ett mellanmål med citronsaft och kryddor och - servera.
Zucchini i gräddfilssås
En ganska enkel, men mycket tillfredsställande och utsökt maträtt är lämplig för alla menyn - både festliga och varje dag. För att skapa varma mellanmål behöver du:
- Zucchini 1,5 kg
- Bulgariska peppar - 4 st.
- Vegetabilisk olja
- Grönska
- Stora tomater - 2 st.
- Kryddor
- Sour Cream - 250 ml.
- Peppar
- Vitlök - 3 tänder
- Salt
Matlagning:
- Till att börja med måste du rengöra grönsaker, rena och hugga fin.
- Passera olja skalade paprika, hackat halm.
- Lägg till zucchini och vitlök.
- Efter ett par minuter måste du hacka hackade tomater - utan hud.
- Häll skålen grädde och gryta tills mjuk.
- Ta med maträtten, varefter mellanmålet är klart för matningen.
Doftande stewed zucchini är mycket snabb och välsmakande mellanmål på en ambulanshand. Bara ett par intressanta recept och ... Ett stort varmt mellanmål för kött är klart!