Hur man sätter ut zucchini läckra?

Совсем скоро наступит сезон кабачков. Зеленый кладезь витаминов, так и просится на стол. Давайте разберемся, как вкусно потушить кабачки, чтобы блюдо навсегда осталось в семейной меню.

1

Как вкусно потушить кабачки – рецепт 1

Для того, чтобы приготовить тушеные кабачки с помидорами, нам нужны последующие ингредиенты:

• кабачки – 700 г;
• помидоры – 3 шт.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• чеснок – 3 зубчика;
• петрушка – 1 пучок;;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• перец черный молотый – 0,5 ч.л.;
• salt att smaka.

Matlagning:

• Репчатый лук разрезаем на две половинки, затем половинки нарезаем тоненькими дужками.
• Морковь очищаем и нарезаем тонкими, продолговатыми брусочками.
• Томаты нарезаем небольшими кубиками.
• Молоденькие кабачки не требуют чистки, достаточно промыть их водой и отрезать хвостики. Овощи нарезаем кубикам.
• Чеснок давим или натираем на мелкой терке.
• Ставим сковородку на плиту и добавляем масло и чеснок. Обжариваем на протяжении пары минут.

• В сковородку добавляем нарезанный репчатый лук и пассируем его.
• Добавляем к луку морковь и обжариваем еще 5 минут на среднем огне.
• Добавляем помидоры и готовим еще 2 минуты.
• Добавляем нарезанные кабачки и тушим 20-25 минут, периодически помешиваем. Если жидкости в сковороде мало, то немного добавляем воды.
• За пару минуты до конца приготовления, добавляем мелко покрошенную зелень.

Вкусные тушеные кабачки с помидорами готовы к употреблению!

2

Как вкусно потушить кабачки – рецепт 2

Для того, чтобы приготовить тушеные кабачки со сливками, нам нужны последующие ингредиенты:

• кабачки – 500 г;
• сливки – 100 мл;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• петрушка – 1 пучок;
• перец молотый – 0,25 ч.л.;
• salt att smaka.

Matlagning:

• Кабачки промываем, обрезаем хвостики. Нарезаем кабачки колечками.
• Кабачки помещаем в емкость с подсоленной водой.
• Ставим емкость на огонь, после закипания, варим 4-6 минут.
• Чеснок натираем на мелкой терке или мелко его нарезаем.
• Крошим мелко петрушку.
• Обжариваем кабачки до золотистой корочки с обеих сторон.
• Salt zucchini, peppar, tillsätt sedan aromatisk vitlök och örter.
• Häll grönsakerna med grädde och sjuda under locket i 8-10 minuter.

Stewed zucchini med grädde kan ätas varm och kall, trevlig aptit!

3

Hur man medvetet lägger ut zucchini - recept 3

För att förbereda stuvad zucchini i tomatsås behöver vi efterföljande ingredienser:

• zucchini - 1 kg;
• lök-1-2 datorer.;
• morötter-1-2 datorer.;
• tomatpasta - 2 msk;
• чеснок – 3 зубчика;
• vegetabilisk olja-2-3 msk.;
• markpeppar - 0,5 tsk.;
• salt att smaka.

Matlagning:

• Skölj zucchini med vatten, skär av svansarna.
• Skär den tvättade zucchini i rutor.
• Vi rengör lökarna och morötter, skär sedan lökarna, och morötter är avlånga remsor.
• Tre vitlök på ett fint grater stekas i flera minuter.
• Tillsätt lök, morötter, vitlök i pannan och låt sedan sjuda i 4-7 minuter.
• Tillsätt zucchini i såsen, salt, peppar efter smak. Gryta under locket i 20-25 minuter.

Zucchini -stuvningen i tomatsås är redo!

4

Hur man levererar zucchini läcker - receptet 4

För att göra zucchini i gräddfil behöver vi efterföljande ingredienser:

• zucchini - 1,5 kg;
• sweet Pepper - 3st.;
• помидоры – 3 шт.;
• gräddfil - 250 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk.;
• gröna - 1 paket;
• ground Pepper-0.5-0.7 Tsp.;
• salt att smaka.

Matlagning:

• Vi tvättar sötpepparna med vatten, tar bort kornen, skär i kuber.
• Vi placerar pepparen i en varm stekpanna med olja och passerar i 3-4 minuter.
• Rulla zucchini och skär i kuber.
• Tillsätt peppar, hackad zucchini, stek i 15 minuter, rör om.
• Vi tvättar tomaterna med vatten, skär i kuber cirka 1,5 cm och lägger dem till stekbehållaren. Stek i ytterligare 5 minuter.
• Täck pannan med ett lock och koka i 5 minuter.
• Tillsätt gräddfil till grönsaker. Salt och peppar efter smak, blanda. Gryta ytterligare 10-15 minuter. Några minuter före matlagningen, tillsätt täckta gröna, krossade vitlök.

Innan servering är det tillrådligt att låta skålen brygga i 20-30 minuter. Tack vare detta är alla komponenterna i diskarna mättade med sour grädde sås, därmed blir de mer doftande och smakligare. Stuvad zucchini i gräddfil kan serveras både med kött och en oberoende maträtt. Smaklig måltid!

Nu vet du hur läcker att släcka zucchini. Stuvade grönsaker är lågkalorier, doftande, välsmakande och frisk!