Hur man lagar Pampushki till Booster

Hur man lagar Pampushki till Booster

Om ukrainska Borsch är en utsökt traditionell maträtt, är Borsch med Pampushki en riktig semester. Semestersmak, doft, känslor och atmosfär. Förbered en mjuk och kryddig bakning till het kommer inte att göra några svårigheter även en nybörjare värd. Trots allt är receptet lika enkelt som gott.

1
För konventionellt jästtest Förbered följande komponenter:

  • varm mjölk - 100 ml;
  • vete mjöl - 400 g;
  • varmt vatten - 200 ml;
  • torkad jäst - 1,5-2 tsk;
  • socker - 1 tsk;
  • vegetabilisk orefinerad olja - 30 ml;
  • salt - 0,5 ppm

Receptet är också attraktivt av det faktum att de nödvändiga ingredienserna är dagligen till hands.

2
För piquanta bensinstationer kommer att krävas:

  • orefinerad vegetabilisk olja;
  • kallt vatten - 50 ml;
  • vitlök - 3 tänder;
  • salt - 1 tsk;
  • dill - 1 Middle Bundle.

3
Degen för pampus är inte lustfulla alls. Det är nog att blanda alla ingredienser och kneda det elastiska tillståndet. När massan lätt släpar sig bakom händerna - är hon redo.

4
Ta sedan en bekväm behållare, smörjs med vegetabilisk olja och sätt in degen i den. Skär skålen (kastrull, tallrik eller vad du har) en terryhandduk, lämna den på en varm plats i en och en halv timme. Den här gången är tillräckligt nog för att dubbla degen.

5
Efter 1,5 timmar får du degen och distribuerar det till små bollar. Tänk på under bakning de fortfarande "växa upp", så gör de inte för stora.

6
För att återvända testets luftkonditionering, bundet med processen att bilda dessa vars bollar, lägger dem ut i en suddig form för bakning och lämnar igen i 1 timme på samma plats.

7
Efter en timme, smörja pampushki med mjölk och skicka till den uppvärmda ugnen i 37-40 minuter. Den optimala temperaturen för matlagning är 180s. Vem har en ugn för ett gammalt prov, utan att temperaturen väljer - fokusera på erfarenhet med tidigare bakverk.

8
Medan de läckra panelerna bakas, förbereda bensinstation. Drop vitlök, dill, salt och olja. Om problemet är med en mortel - använd mixern.

9
Casting Pampushka från ugnen, hämta omedelbart med tankning. Således är de helt impregnerade och kommer inte att vara enkla med aromen, men också med den ljusa smaken av grönska och vitlök.

Tvivel inte ens, släktingar och släktingar kommer säkert att uppskatta de känsliga doftande bullarna under en mättad sås med vitlök. Förbered pampels med en marginal - Hushåll, fångad bakning av dofter, kräver nödvändigtvis ett additiv!)

Lägg till en kommentar

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

stänga