Hur man knarkar degen på pajer

Hur man knarkar degen på pajer

Favorit Alla patties kan förberedas från olika typer av test. En erfaren värdinna kommer säkert att göra jästdeg, men vi kommer att berätta hur du ska knåda det enklare. Dessutom kommer pajerna på våra recept inte att vara värre än traditionell jäst.

1
Stor deg på läsk. Öva i en skål med 700 gram mjöl. Ta separat golvet i spetsen kefir, två ägg, en matsked vegetabilisk olja, golvet i en tesked salt och en matsked socker. Häll denna massa i mjölet och blanda. Om mjölet visade sig vara lite, tillsätt det tills du kan bilda en boll från testet. Lägg det på brädet, grappat mjöl. Vagga upp till tjockleken på 2 cm. Strö jämnt degen inte haired soda. Vik degen två gånger, rulla ut och strö med läsk. Gör så fem eller sex gånger, varje gång skikten av läsk varje gång. Total soda kommer att behöva två teskedar. Slå in degen i filmen och lämna i kylen minst tre timmar, du kan till och med på natten. Patties på sodadgbröd på vegetabilisk olja under ett stängt lock.

Paj c-gröna lök-och-ägg

2
Deg på ölpuff. Mjuk margarin (400 gram) fördelar mjöl med tre glas. Tillsätt 1 kopp lätt öl. Sveper stillmjöl, placera degen till staten när den kan skulptureras med pajer. Håll deg timmen två i kylen. Det visar sig utmärkta små mellanmål med svamp, potatis, kål, kött. De behöver dem i ugnen.

3
Curddegen i pajerna kommer att glädja sig med en otroligt känslig konsistens och en utsökt smak. Blanda 250 gram keso, 3 matskedar gräddfil, 1 tesked salt och 1 tesked läsk (släck inte den). Slå ett ägg och en matsked vegetabilisk olja separat. Blanda allt och tillsätt två glas mjöl gradvis. När du kan rulla degen i bollen, täck den med en handduk och låt den "vila" i 30-40 minuter. Från ett sådant test kan du steka pajer i en kastrull med alla fyllningar, särskilt det är lämpligt för produkter med bär och frukt. Så att när stekning från pajer inte flödar, tillsammans med socker, läggs i fyllningen av en halv stärkelse.

4
Om du fortfarande vill göra en jästdeg för pajer, råder vi dig att läsa vår artikel "Vad man ska laga mat från jästdeg"Där det finns ett underbart recept för ett smörtest.

Erfaren hemmafruar gör degen från alla produkter som finns i kylen: surmjölk, serum, majonnäs, KVASS, gräddfil. Experiment och du, som baserar de viktigaste proportionerna av de produkter som ges i våra recept. Smaklig måltid!

Lägg till en kommentar

Ditt e-postmeddelande kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

stänga