Favorit Alla patties kan förberedas från olika typer av test. En erfaren värdinna kommer säkert att göra jästdeg, men vi kommer att berätta hur du ska knåda det enklare. Dessutom kommer pajerna på våra recept inte att vara värre än traditionell jäst.
Stor deg på läsk. Öva i en skål med 700 gram mjöl. Ta separat golvet i spetsen kefir, två ägg, en matsked vegetabilisk olja, golvet i en tesked salt och en matsked socker. Häll denna massa i mjölet och blanda. Om mjölet visade sig vara lite, tillsätt det tills du kan bilda en boll från testet. Lägg det på brädet, grappat mjöl. Vagga upp till tjockleken på 2 cm. Strö jämnt degen inte haired soda. Vik degen två gånger, rulla ut och strö med läsk. Gör så fem eller sex gånger, varje gång skikten av läsk varje gång. Total soda kommer att behöva två teskedar. Slå in degen i filmen och lämna i kylen minst tre timmar, du kan till och med på natten. Patties på sodadgbröd på vegetabilisk olja under ett stängt lock.Erfaren hemmafruar gör degen från alla produkter som finns i kylen: surmjölk, serum, majonnäs, KVASS, gräddfil. Experiment och du, som baserar de viktigaste proportionerna av de produkter som ges i våra recept. Smaklig måltid!