Beefstex är alla 100% manlig mat. En stor del av gott kött, ordentligt kokta och vackert arkiverade på bordet, kan vända huvudet till någon representativ för ett starkt golv. Därför måste en kvinna kunna förbereda honom riktigt gott.
Preparationsregler Bifstex
- Köttet måste vara friskt och högkvalitativt, så ångra inte det för pengar.
- Köttet ska vara ordentligt rostat: Faktum är att vissa älskar biffen att vara med blod, men för många är det oacceptabelt i kött. Detta ögonblick måste klargöras omedelbart för dig själv: Vad Bifstex du kommer att laga mat.
Så, alternativen för matlagning finns det mycket bifhtex. Vi erbjuder att ta ett klassiskt recept, eftersom det förbereder sig lätt och ingredienser som det inte kräver mycket, men smaken av sådant kött är garanterat att vara helt enkelt fantastiskt!
För att göra detta behöver vi en bit köttkött (300-400 g), svartpeppar, salt, vitlök, rosmarin kvist, smör, citron.
Förberedelse Process Bifstex
- Frågan om tid är fundamentalt viktig i frågan om att laga bifhtecx, så det är nödvändigt att få en timer till timern - det här är bara gjort så att biffen är rotad, men inte ihågkommen.
- Innan du börjar laga kött, sätt stekpannan i brand. Pannan måste tas med en tjock botten, till exempel gjutjärn så att den värmer upp jämnt. Elden ska inte göras direkt - det kommer att finnas tillräckligt med genomsnitt. Om du är en bra gjort bifhtex amatör, det är utan blod, är väl rotad, lägg också ugnen. Det måste tas till en temperatur på 180 ° C.
- Medan pannan är uppvärmd, skära köttet med stora skivor, 2 cm tjocka. Rengör det från onödiga ben, vi levererar från filmen som är så knappt tuggad.
- Nu, på båda sidor, måste köttet vara saltad, peppar i smak och också gree med olivolja. Verksamheten är att Bifhtex-patchen måste vara helt torr, så vi smörjer köttstyckena i förväg.
- Om köttet redan är skivat och bearbetat, och pannan värms upp, kan du gå vidare till rostkött. Först, å ena sidan - 3 minuter, vrid köttet till andra sidan - även i 3 minuter.
- Medan köttet rostar på andra sidan kan du ta en kvist rosmarin och gå lite igenom den på den redan stekta sidan, ta sedan vitlök, göra en skiva och sida av skärningen av en bipfshtex på den. Därefter tar vi en bit krämolja och gnuggar köttet.
- När 3 minuter passerar kan köttet vändas igen och snabbt göra allt med smör, rosmarin och vitlök på andra sidan.
- Vänligen vänligen bifshtec-basen.
- När allt är klart kan Bifstex flyttas i en kastrull och skicka till ugnen i ytterligare 5 minuter - men det är nödvändigt att göra det bara om du vill ha en biffstex.
Hur man tjänar befstex.
När köttet är klart, notera att det kommer att fördela lite juice. Denna juice är inte nödvändig! Lägg till bokstavligen 5-6 citronsaft droppar och rör om - det blir sås till den kokta Bifstex. 
Sätt köttet på en bred tallrik, måla såsen, du kan dekorera maträtten med färska grönsaker. Smaklig måltid!
0
804
