Hur man sätter ut potatis

Potatisfrön tog Peter först till Ryssland. Först anses denna grönsak vara giftig, och domstolen damerna dekorerade även sina klänningar med blommor. Men gradvis fick potatisen en stor fördelning för smak, mättnad, långsiktig lagring och många matlagningsmöjligheter. Även ett uttryck uppträdde: potatis - det andra brödet. För närvarande hävdar vissa kockar att de kan förbereda 1001 maträtt från potatis. Hur man sätter ut potatis snabbt och enkelt, steg-för-steg matlagningsrecept.

1

Hur man sätter ut potatis med kött och grönsaker

Vad du behöver

Ingredienser:

• kött - 300 g (ta kött till din smak: nötkött, fläsk, lamm, kycklingfilé, kaninkött, etc.);
• potatis - 4 - 5 stycken medelstora;
• tomater - 200 - 300 g (man kan ersätta tomatpasta - 2 msk. L. Eller konserverade tomater i sin egen juice 300 g);
• lök - 1 - 2 st;
• medelstora morötter - 1 st;
• black Peas Pepper - 5 - 7 st;
• bay Leaf - 2 st;
• salt att smaka;
• vitlök - 2 - 3 tänder;
• färskt grönska för utfodring.

Förberedelse av produkter

• Kött och potatis gör samma kuber. Potatis sätta i en kastrull eller kastrull för släckning.
• I en separat stekpanna, steka bitar av kött till en gyllene skorpa. Sök inte kött för att förbereda. Det borde vara stekt bara på toppen.
• Anslut potatisarna med stekt kött, blanda.

• Lök skär i en liten kub, läsk morötter på en stor rivare eller skärs i små strån.
• Frysta grönsaker till en gyllene skorpa.

Koksås

• Färska eller konserverade tomater i sin egen saftmala i en mixer eller hoppa genom en köttkvarn för att göra en tomatposerad potatis. Lägg till de rostade grönsakerna och släcka 10 minuter. Sätt sedan tomat-grönsaksblandningen till potatis med kött.

• Blanda alla, tillsätt salt, buktblad och kryddor. Häll vatten så att det är något som täcker allt innehåll och släcker under locket tills mjuktens mjukhet och potatisberedskap är 30 - 40 minuter.
• Om det finns många vätskor, öppna locket, lägg till uppvärmning och förbered dig i ytterligare 10 minuter. Såsen blir mer tät.

Matning av rätter

• När du skickar in dekorera färsk gröna gröna. Persilja, dill, Kinza passar bra. Läckra maträtt till lunch eller middag är redo! Snabbt och enkelt.

2

Hur man lägger ut potatis med svamp i gräddfil

Ingredienser:

• mellanstora potatis - 4 st;
• färska mushrooms - 200 g;
• lök - 2 st;
• morötter - 1 st;
• gräddfil minst 20% fet
• svart markpeppar - 1/2 h. L;
• bay Leaf - 2 st;
• salt att smaka;
• vatten för att täcka innehållet före släckning (ca 2 glas).

Förberedelse på principen om föregående recept.

• Potatis klippa stora kuber, gör svampar godtyckligt godtyckligt, lök rena och gräl, läsk morötter på grov rivare.
• Steklök med svamp. I slutet av rosten, lägg till morötter, koppla grönsaker med potatis, tillsätt kryddor, gräddfil, vatten och gryta 30 minuter under locket till mjuka potatis, om du vill, strö med riven ost och gröna före foder.
• färdiga stewed potatis serveras som en oberoende maträtt för lunch eller middag.