Gryta från potatis blir en chopstick, när det är nödvändigt att snabbt förbereda något näringsrikt och gott. Vi kommer att berätta om hemligheterna och recepten för att laga potatisgryta i den här artikeln.
Potatis gryta förberedelse subtiliteter
- Grunden för skålen är potatis, som kan vara rå eller kokta. I ost av knölar kan skäras i tunna kronblad eller gnugga på rivaren, och dessutom kan du alltid använda potatis i uniform eller potatismos kvar i kylskåpet.
- Potatisgryta kan göras magert eller kött, tillsätt grönsaker, fågel, fisk, hak, gröna, ost, svamp i den. En sådan enkel maträtt kommer förmodligen att tycka om varje familjemedlem.
- Beroende på om du använder råa eller kokta potatis är det nödvändigt att styra casserolens tillagningstid.
- För att få en vacker, men inte en bränd ostskorpa, bör grytan täckas med folie.
- Skålen kommer att förbereda snabbare om alla komponenter du kokar eller stekar i förväg. I ett sådant fall kommer grytan definitivt inte att fungera rå eller inte måttligt våt.
Potatis gryta med tomater och fläsk malet
Med tomater och kött malet kött, bakat under råa skorpe potatisskikt kommer att bli saftig och mild. Denna maträtt använder följande komponenter:
- pork Mince - 0,5 kg;
- råpotatis - 1 kg;
- solida tomater - 3 st.;
- lök - 1 st.;
- fast ost - 200 g;
- gräddfil - 100 g;
- vitlök - 2 tänder;
- vegetabilisk olja - 2 msk.;
- salt, kryddor - att smaka.
Så här är en sådan potatisgryta beredd:
- Rå potatis är rena och tvätta, alla ögon skärs ut ur det. Sedan klipper knölarna kronbladet på 2-3 mm tjockt. Lök crumble halva ringar, helst tunn nog.
- Potatisrör rörs med kryddor, salt och 50 g gräddfil.
- Fläsk färs kombineras med hackad vitlök och sedan sulor och krydda med peppar. Tomater skärs av cirklar, är osten koppling på ett rivjärn.
- Den bakning form gnids med vegetabilisk olja och sätta ungefär en halv potatis. Det är fördelat på semiring av fören är fläsk Köttfärs viks ovanpå.
- Sedan gör ytterligare ett lager av potatis, ovanpå vilken muggar av tomater sätts. De smörjs av rester gräddfil och täckt med folie.
- Grytan skickas till ugnen under 40-50 minuter, är framställningen temperaturen 200 ° C.
- Då skålen tas ut och för att erhålla rödblommig skorpor strö över riven ost. Tillsammans med ost, är grytan ställdes under ytterligare 10 minuter.
Potatislåda med ost och gröna
I denna enkla recept, är smaken av potatis betonas endast av den krämiga doften av ost och färskhet dill. Ingenting överflödigt, men skålen kommer mycket självförsörjande. För hans förberedelser tar vi:
- rå potatis - 0,5 kg;
- vitlök - 2 tänder;
- Ägg - 2 st.;
- färsk hackad dill - 2 msk .;
- fast ost - 100 g;
- majonnäs - 4 msk .;
- salt, svartpeppar.
Vi kommer att förbereda gryta av potatis så här:
- Ta vilken fast ost och ont i en liten rivjärn, bara bara göra med vitlök.
- Vi delar osten på mitten, i ett stycke lägga ett ägg och hackad dill - det kommer att bli en skorpa på gryta.
- Den andra ägg, är vitlök, resterna av ost och majonnäs blandas med varandra.
- Potatis ren och tre på en stor rivjärn. Kallade potatis skifta i en skål med ost och majonnäs, mix, salt, krydda med peppar.
- Smörj en fett för bakning, sätta en potatis blandningen i det. Top smörj ost blandas med ägg och dill.
- Allt detta sätta i ugnen, upphettades till 200 ° C. Vi bakar en maträtt av 40 minuter.
0
513
