Смеђи пиринач се разликује од белог степена чишћења и садржи више прехрамбених влакана која позитивно утичу на црева. У смеђој пиринчу има више витамина и елемената у траговима. Не мислите - укључите овај користан производ у вашем менију. Реците тело токсина и олакшава функционисање циркулаторног система корисним тамним пиринчем. И кување је врло једноставно.
Како кувати смеђег пиринча - припрема за кување
Обратите посебну пажњу на припрему производа пре кувања тако да се испоставило да је то лопово и корисно:
- сипајте потребну количину пиринча у мали коландер или сито. Производ исперите под текући хладну воду. Видећете да је вода одвода постала транспарентна - зауставите процес прања. Испирање ће ослободити зрна риже од прашине и нечистоће;
- сцалд испрани пиринач са кључалом водом;
- намочите пиринач у хладној води у дубоком пловилу. Најбоље је то учинити ноћу и кувати ујутро. Ујутро можете ујутро намочити пиринач, вратити се кући након посла и правите кување. Али процес натапања не би требао бити мањи од 4-5 сати.
Бровн Рице има пријатну матицу. Ако желите да добијете јело са оригиналним укусом - након натапања, осушите зрно и пржите у тави са биљним уљем.
Правилно кухајте браон пиринач у тави
За 1 шољу пиринча, узмите 2,5-3 шоље хладне воде. Пренос припремио зрно пиринча у посуду и сипа воду. Додајте чајну кашику соли без врха и сачекајте да вода прокуха пиринчем на пећи. Кухајте преко ниске топлоте у посуди са затвореним поклопцем 10 минута. Даље су ваше поступке следеће:
- уклоните посуду са пиринчем из пећи и исушите воду у коју је кувана;
- поново сипајте благо кухани пиринач са водом у сличан начин;
- снабдевање укуси и након другог кључања, кувајте јело 20-30 минута. Видећете да је сва вода апсорбована у зрно - рижа је спремна.
Извадите посуду са готовом пиринчем из пећи и поклопите дебелим пешкиром. Пиринач ће достићи 20 минута и постати лов и мекан, али не и кухано. Можете оставити таву на тањиру са поклопцем.
Правилно кухајте браон пиринач у спорој штедњи
Желите да набавите дијетално јело? Користите спор шпорет. Припремити:
- чаша смеђег пиринча;
- 3 шоље воде;
- со по вашем укусу.
Поставите опрано пиринач у посуду кухињског уређаја. Сипати воду. Помичите се на укус. Ако сол није довољна - испробајте јело 5 минута пре краја кувања и сунчања. Изаберите режим "Рице" у спорој штедњи, покрените уређај 30-35 минута. Вежите заварени пиринач са путер или стабљиком уљем, помешајте и пређите на оброк.
Корисни савети
Живот рока непотребног производа је мањи од белог обрађеног пиринча. Стога се не складиштите у будућност са смеђом пиринчем. Држите га у добром стаклу стакла тако да грешке, влаге и спољни мирис не продире тамо.
На чаши натопљеног смеђег пиринча, обично 2 кашике. вода. Али ако је садржај влаге у рижиним житарицама низак - повећати количину воде још 1 шоље. Током кувања, не додајте течност на таву. Житалу можете напунити хладном водом и у кипући. Корисно је кухати у хладној води испод затвореног поклопца у тави. Ако спустите пиринач у кипућој води, не покривајте сосека са поклопцем. Што дуже зрно, боље ће се појавити бочно јело. Квалитет готовог јела утиче на разноликост пиринча, његова зрелост и степен кипања воде.
Смеђим пиринчем добићете мирисни и деликатни бочни јело за рибу, поврће и месо. Верујте ми, ова житарица ће заменити све остале сорте пиринча у вашој исхрани, али ни вас не треба да се укључите у јела од ње.
0
571
