МЛЕТ, у поређењу са пиринчем или хељдом, није баш популаран у модерним кухињама. У основи, због чињенице да не могу свако добро да кухају ову кашу. Сада ћете научити све тајне укусне каше у млеку у млеку.
Миллет каша - припрема МЛЕТ-а за кување
- Пре свега, сортирајте МЛЕТ-а тако да нема кап смећа. Лекција је прилично непријатна, па је боље купити скупље житарице, али врло чисто.
- Сипајте изабрани прозори хладном водом, а затим га испразните. Урадите то 8-10 пута док исхрана вода не постане потпуно транспарентна.
- Сипајте опрану житарицу са кључаном водом током 5 минута. Онда га исушите. Топла вода ће уштедјети Милету са прилично опипљиве горчине.
Кување пролазна каша
Ако МЛЕТ одмах прели се млеко, онда то неће прокухати. Боље је започети са водом, а затим додати млеко. Рецепт је ово:
- Ставите припремљену Миље у посуду са дебелим дном. Сипајте га топлом водом. Узмите воду тачно двоструко више од житарица (на пример, 2 шоље по 1 шољи житарица).
- Ставите МЛЕТ са водом на ватру и кувајте са врло лаганим кључањем док житарице не у потпуности у потпуности у потпуности. Дакле, пропадање немира, периодично промијешајте кашу.
- Одвојено прокухајте 2 шоље млека или крема - све зависи од тога колико масти желите да добијете.
- Прво, сипајте једну чашу врућег млека у очврснуте МЛЕТ и помешајте садржај пансе. У исто време, каша је благо слана и ставља шећер по укусу.
- Доведите кашу у прокуха и кувајте док његова држава не буде уједначена.
- Ако је каша, по вашем мишљењу, по вашем мишљењу, да је густа, сипајте у још 1 чашу млека. Млеко, као први пут, додајте само кључање.
- Кухајте кашу још пет минута, а затим га оставите из пећи.
- Замотајте посуду покривач и пустите кашу да проведе 30 минута.
Како служити Миллет кашу у млеку
Можете послужити кашу само са путером - сипајте јело које се растопило. Миллет се добро сналази са Јагодом Јагода - ставите неколико кашика. А каша може бити ароматизирана матицама раније прженим у сувој тави са шећером. Да бисте то учинили, узмите 50 г орашастих и 50 г шећера. Ставите их на врућу, суву таву и узбуђујући мешање до карамелизације шећера. Чим шећер постане вискозан, ставите масу на тањир и пустите да се смрзне. Затим пређите матице са шећером у блендеру или стећи ножем.
Фолд каша у млеку се може кухати бундевом. Да бисте то учинили, прво ставите 1 шољу бундеве пулпе у посуду и прелијте га са 1 чашом воде. Након кувања бундеве, кувајте кашу у по горе наведеном рецепту (додајте МЛЕТ, воду, а затим млеко, шећер и сол).
0
1294
