Фрозен Кхинкали води на листи популарних полуприколишта. Слични су кнедле, али дошли су у наш мени из грузијске кухиње. Можете сами да направите Кхинкали или купите смрзнути производ у супермаркету. Али мораћете да кувате у сваком случају. Деликатно меко тесто и ароматично пуњење - ово је тачно припремљено Кхинкали.
Кухајте Ксинкали у води на пећи
Узмите дубоку посуду и напуните хладном водом са две-стидде његовог обима. Ставите пећ и сачекајте да кључање. Клизните на укус након кључања и у малим деловима уроните Цхинкали у кључану течност. Али овај производ је тежак и ако почнете да га брзо бацате у воду, Кхинкали ће се држати дна таве. Торба са пуњењем меса треба да потоне полако до дна. Да бисте то учинили, обављајте једноставне акције:
- помијешајте кључачку воду у посуду са прорезном кашиком да бисте добили неку врсту левка;
- спустите прорезну купују воду у кључали води. Можете пажљиво ставити један појачати доле са репом;
- на почетку кувања пажљиво промијешајте Кхинкале у воду дрвеном кашиком да не бисте их залепили на зидове пловила.
За бољи укус, ставите неколико грашка мирисне паприке и неколико лаурела лишће у тави. Кухајте производ од 10 до 15 минута. Реади -Маде Ксинкали ће доћи на површину. Након на површини, прокухајте још 7-8 минута. Свјежи кинкали одмах након кувања код куће кухајте мање - десет минута. Извадите готов производ са прорезном кашиком од таве и одмах га ставите на тањир. Послужите уз паприку и путер. У одвојеним здјелима послужите сос од киселог павлака са сецканим зеленилом или чорбама.
Кухајте Кхинкали у двоструком котлу
Кухајте кесе са месом који се пуни у двоструким котлама брзо и једноставно:
- сипајте воду у резервоар на "максималну" ознаку;
- подмажите срање посуде са уљем;
- ставите цхикинске посуде да се не додирују;
- уградите посуду са празнинама за двоструки котао и кувајте од 20 до 25 минута.
Ако фарма нема двоструки котао, направићемо једрење у посуду на пећи. Узмите сито истог пречника као и лопов. Сипајте у дугме за воду у посуду. Проверите да ли се сито неће утопити на тави, то би требало бити изнад воде и не заронити у то. Инсталирајте сито на таву и ставите га на пожар. Нека вода прокуха на шпорету, Цхинкали ставите у цједило и прокухајте неколико минута. Празнине би требало слободно да леже на сито и не држе се заједно једни са другима. Током кувања затворите сито.
Кувајте цхинкали у спором шпорету
Користите спора шпорет за кување мириса и сочних Ксинкала. За припрему користите програм "Топли -Уп". Даље, ваше поступке су следеће:
- сипајте 500 мл воде у спор шпорет;
- подмажите уређај нафтом и пажљиво ставите Цхикињ тамо;
- кухајте 30 минута.
Кхинкали можете да кувате у води у спорој штедњи. Подмажите посуду уређаја са уљем, лежите Цхинкали на дно у једном слоју. Сипајте их са сланом водом на врху да бисте у потпуности покривали празнине. Изаберите режим "супа" и кувајте 30 минута.
Кухајте Кхинкали у мантиви и у микроталасној
Сипајте воду у доњи део кухињске уређаје и причекајте његово кључање. Подмажите кругове плашта са уљем. Плаце Кхинкали на њих. Инсталирајте кругове са производом на горњем делу уређаја и повежите два дела. Кухајте јело за пола сата.
Кхинкали можете да скувате чак и у микроталасној. Врло је једноставно:
- ставите Кхинкали у дубоку посуду или сосеку. Видите тако да је одабрани брод погодан за шпорет;
- сипајте чашу воде у лончић са производом и ставите зачине тамо;
- покријте брод са поклопцем и инсталираним у микроталасној пећници;
- кухајте јело у пуној снази за 10-12 минута.
Са јасном имплементацијом наших препорука, добићете мирисни, сочни и не лепљиви Кхинкали. Гости или рођаци ће ценити вашу кулинарску вештину и ненадмашан укус јела. Послужите јело са киселом павлаком, сирћетом или бибером или пржите у посуди док се ружичасте коре.
0
571
