У подлоцк пасуљ се комбинују са већином јела: служи као засебан прилог, могу се додати, додати салата, супе или паприкаша. Његова широка употреба говори о корисности производа, која је богата влакнима, гвожђа и калцијума.
Поврће није уобичајено да се користи сировом облику, тако да се прво кува. Овај метод обраду ће сачувати већину корисних компоненти у пасуља, ако се правилно припремљен.
Како да кува под пасуљ - припрема производа
Пре третирања поврће, мора бити спремна.
- Пре свега, надјачати пасуљ. Само млади махуне са јарко зелене боје ће бити погодан за употребу. Пошто имају деликатну структуру, и Иелловед поврће чак и после обраде кључале воде ће бити тешко.
- Онда су плод скинути репа. За ово драматично се повући у супротном смеру. Такође, скинути вео, који повезује два дела капсули.
- Па опрати производ у хладној води. Да бисте то урадили, често мењају течност или испрати под млазом воде.
- Исећи на комаде пре кувања. Тако да се равномерније третирају са кључале воде.
Како да кува и бораније у шерпи
- Традиционални посуђе за израду пасуљ - Пан. Напуните је водом по стопи од: 1 кг биљка од 3 литра течност. Таква пропорција није случајна. Уколико кувате производ у великој количини воде, онда је зелена боја ће се наставити.
- Донеси воде да проври. Посолите. Утврђено је по свом нахођењу, али не више од 10 грама по 1 литар воде. Лоад пасуљ у кључалу воду. Тако да ће задржати износ максималне корисних супстанци.
- Трајање кувања се одређује старост махуна и њихове величине. Покушајте да не вари пасуљ, иначе ће постати укуса. Укупно време кувања не више од 7 минута.
- После кувања, да поврће из кључале воде за даљу прераду.
- Ако планирате да користите салата пасуљ, то прислушкивање мало дуже и одмах применити на столу.
Како да кува и бораније у микроталасној пећници
Лакше припремите производ у микроталасној. Тако да не треба да прате кључалу воду.
- Пасуљ исећи на мале комаде, ставити у стакленим јела. Пуњење хладном водом, соли, затворите поклопац и ставити у рерну.
- Одаберите максималну снагу и ставити га за 10-12 минута.
- После кувања, избаците воду или додајте остале састојке за даљи кување.
Како да кува и бораније у спором шпорет
- Можете припремити пасуљ у спором шпорет. Попуните воду у посуду. Укључите "Соуп" моду или изаберите другу ставку менија у којима се вода проври.
- Посолите и опрезно махуне. Време кувања не прелази 7 минута.
- Завршени поврће победио на Цоландер или се бука.
Како да кува ПОД пасуљ у двоструком котлу
- Ако држите исхрани исхране, а затим кувати производ за пар. Оперите и суво махуне ставите у чинију.
- На дну пароброд или у посебном одељку за воду. Укључите минималном режиму.
- Подесите тајмер за 15-17 минута у зависности од пасуља сорте.
- Припремите јело док не омекша. Такви пасуљ можете да испоручују зачине и одмах јести или користи за јела.
Како да кува и бораније у залеђеном облику
- Приликом куповине замрзнуте пасуљ, пажљиво испитати информације о пакету. Најчешће, производ је пре тренинга у облику кувања. Ако се замрзнутих пасуљ, онда треба да их кувати на другом шеме.
- Чир вода. Извадите поврће из замрзивача и коже са кључале воде. Такав поступак неће смањити температуру воде када ће потопити пасуљ у кључалу воду. Као и уклањање прекомерно леда на махуна, тако да не морате да се повећа време кувања производа.
- Посолите, она ће задржати већину најкориснијих супстанци у производу. Тек тада поставио пасуљ. Кувати око 5-7 минута.
- После кувања, избаците воду и потопити поврће у хладну течност. Тако да штедите боју пасуља. Након 2-3 минута, добили капсуле буке и служе за сто.
То је лако за варење цепање пасуљ исправно ако следите ове препоруке и савете. Тако да ће већина сачувати не само боју махунарки, већ и корисних компоненти. Пријатно!
За предностима грашка и неколико рецепата за њу кување, погледајте видео:
0
601
