Главна предност ове житарице је да се не држи заједно и испада мирисно и мрвило јело. Дуго -граин рижа је погодна за прављење салата, пилафа или постају засебна прилога. Да ли се плашите да не можете правилно кухати дуго -графски пиринач? Користите наше савете и добијете срдачан прилог.
Кувајте дуго -графски пиринач - припрема житарица
Припремите рижу тако да испада мрмљано и мирисно. Припрема је следећа:
- пажљиво сортирајте житарице и ставите у коланчани или мали сито. Ако сте је купили у паковању, не можете то да сортирате;
- исперите пиринач испод славине у топлој води;
- отакните пиринач на Сита са рукама. Урадите то транспарентности воде која тече из сито;
- исперите житарице хладном водом;
- благо уздрмајте сито тако да се житарице суши.
Можете другачије опрати рижу. Сипајте га у таву, напуните га водом и темељито мешати. Оциједите воду и прелијте нови. Поновите овај процес 5-7 пута. Видећете да је вода постала транспарентна - припрема житарица за кување је завршена. Ако желите, намочите рижу пола сата пре кувања, али ово стање није обавезно.
Кувајте дуго -граин пиринач на пећи
Припремити:
- 1 Тбсп. дуго -графски пиринач;
- 2/3 чл. кашике соли;
- 2 л чисте хладне воде.
Сипајте воду у посуду са дебелим дном. Инсталирајте таву на пећи и пустите да вода прокуха. Тобоган. Сипајте пиринач у кипућу воду и помешајте га. Затворите јело са поклопцем. Гушће поклопца покрива посуду, што ће се исцрпљујуће пригушивање. Кухајте од 17 до 20 минута након кључања преко ниске топлоте. Искључите ватру и пустите нацртајте три минута. Ставите кухани пиринач у колондер и исперите у хладној води испод славине. Затим протресите котандар и сипајте житарице кључајући воду из чајника тако да рижа поново постане врућа. Остаје да постави бочни јело на плоче и послужите на вечери са месом или рибом.
Кувајте дуго -графски пиринач у двоструком котлу и спор шпорет
Кухињска техника ће вам смањити боравак у кухињи. Дуго -граин пиринач се кува у спором шпорету на следећи начин:
- пре кувања, загрејте вишеструки капацитет. Сипаћете житарице са топлом водом и загревање је неопходно тако да се температурна разлика не испада;
- у исто време, оптерећујте пиринач и воду у посуду уређаја. Два дела воде за један део житарице;
- слуе и стави мали комад путера;
- подесите "Рице / кашу" или "парни" режим и очекујте сигнал уређаја.
У двоструком пиринчу, врло је једноставно кухати дуго -графски пиринач. Удео житарица до воде је један до два. Ставите тајмер уређаја 30 минута. У последњим модерним моделима улога, налази се режим "Гроатс". Аутоматски искључује уређај након припреме бочног јела.
Кухајте дуго -граин рижа - корисни савети
Шта учинити ако је рижа већ спремна, али вода није испала у тави? Узми поланчај, положите рижу и одводне воде. Можете да кувате јело још неколико минута док се течност не испари. Ако је истекло време кувања, а пиринач је тежак и не постоји течност у тави - сипајте мало воде и прокухајте мало више.
Након кувања, добро исперите рижу и протресите у сито. Затим се повежите са прженом шаргарепом и луком. Добићете прилог калорија. Имајте на уму да да бисте добили мрвицу с мрвицом, количина воде увек треба да буде већа од запремине житарица. Препоручљиво је додати мало поврће или маслиново уље у воду током кувања - житарице се неће држати заједно.
Дуго -граин пиринач је бела и браон. Кувајте Смеђи пиринач на исти начин, али повећајте време кувања за 5 минута. За пола сата кухате укусну бочну посуду за месо или рибу и нахраните породицу укусном вечером.
0
677
