сви долазимо из детињства. Многи још памте мирис и укус, а теста који је припремио баке или маме. То је време и да се узима печење мирисних и ваздушних лепиње или лепиње.
Гентле лепиње на млеко
Међу великог броја рецепата, која не захтева много времена и посебних трошкова се сматра успешним. Требало би залихе тих производа:
- брашна - 4 чаше;
- млеко - 1,5 наочара;
- јаја - 2 ком,.
- квасца - 50 г;
- шећера - 4 кашике. кашике;
- маргарин -125 г;
- раисин - 100 г;
- ванилин и сол - приближите.
- Пре-натопљен воденим грожђа.
- У топлом слатком млеку смо вуку квасац. Након појављивања на површини млека квасца мехурића, прећи на следећу фазу кувања теста.
- Одвојено мешати јаја, со, ванилин и течни маргарин.
- Добијена мешавина са "квасац" слатког млека, додамо суво грожђе, мало просејано брашно и помешати са кашиком.
- Након 15-20 минута, спавамо остатак брашна и замесите тесто. Мушкарци све док то не ископам из руку. Поклопац са пешкиром и оставите у посуди за сат времена. Онда опет измешати и лежао на столу, тако да тесто буде коначно "сазрео".
- Завршена колац који смо подела на 20 глатким деловима и облик лепиње. Подмажите папир за печење, полагање колача, покрије им Шлаг жуманце и поспите шећером.
- Након 15 минута, стављамо плех у рерну претходно загрејан на 180 ° Ц и пеците пецива.
Мирисне лепиње са шећером
Мало времена заузима процес кувања ноге. За тест, биће потребно највише обичних производа.
- чаша млека;
- 50 г квасца:
- 2 јаја;
- 3 Тбсп. л. Сахара;
- 50 г крем маргарина;
- брашно;
- соли, ванилин.
- Квасац се развели у топлом млеку. Процес активације ће трајати 20-25 минута.
- Растопити маргарин. Одвојено трљати јаја са шећером, додати соли и ванилин.
- Ми повезујемо млеко, јаја мешавину и течни маргарин. Брашно додати толико да се тесто се испоставило мека.
- Пажљиво га оперемо, прекривамо салветом и дамо тест да добро приступи. Затим се поделимо на две половине.
- Сваки део је танки и размажите крему.
- За крему ће бити потребно 150 г путера и 120 г шећера. Окрећемо се као рола и исекли на 16 делова.
- Свака лепиња искрцала је одоздо и ставила ову страну на лим за печење поврћем. На температури од 180 ° Ц, печемо 45-50 минута.
Како можете да диверзификујете лепиње од тесто за квас?
Исти рецепт се може допунити различитим састојцима који ће дати јединствени укус завода. Ако је лепиње са шећером, можете додати Ванилин или Цимет на то. Као пуњење слатког печења, викендице са грожђицама или сушени, мак, размазан шећером, мирисним јабукама или дебелим џаитом.
Дакле, лепиње су нежне и ваздух, морате да се мешате меко тесто. А онда му дајте време да се добро дође на топло место. Формиране лепиње објављене напротив, пре печења, такође би требало да се мало приближи. Прикривање домаћих лепиња, кувано са љубављу, донеће много задовољства свима које се према њима поступате.
0
449
