Како кухати хрена за зиму код куће

Роотс Кхрена се не служи као независно јело. Међутим, овај зачин ће дати тачно да је зачињена и акутна напомена, тако неопходна за ваше јело. Како да сачувате производ током године? Сезонске празнине ће бити објављене, а који ће се рецептима даље упознати.

1

Припрема жетве од хрена за зиму - основна правила за успешну греју

• Оптимални сирови материјал за припрему празнина за зиму је корење сјаја дужином од 30-50 цм и пречник од 3-6 цм. Копање корења је боље у септембру.
• Превеликих количина зачина на бази хрена не би требало да се укупљају. Временом, зачин губи оштрину. Међутим, ова се изјава не односи на свеже коријене, које се чувају у хладним просторијама.
• Евисионална једињења која се ослобађају током прераде хрена, имају иритантни ефекат на кожу и слузокоже, па је боље да радимо у рукавицама. Дакле, роотеплоад не изазива сузе, стављајући је у замрзивач 1-2 сата пре обраде производа.

2

Припрема хрена за зиму - складиштење зачина у свежем облику

Складиштење светишта у хладној соби

Подрум или застакљени балкон погодан је за престикон вашег радног комада (у складу са недостатком загревања). Оптимална температура у соби у којој се чува коњ - 0 ° Ц. Ако температура на балкону падне испод наведених, контејнери са хрена додатно покривају кревету или ће ћебе.

• Припремљени за жетву корена који испоручују са земље и одлази 1-2 сата на отвореном.
• Даље, узимати унапред припремљене дрвене кутије или палете и почните да ставите пакао у њих. Сваки слој биљака Схоот Песак. Греде би требало да буду постављене на малој удаљености једна од друге тако да не долазе у контакт једни са другима.

Стораге Кхрена у фрижидеру

• Испирајте темељно припремљено за складиштење. Извадите и чишћење коже, као и чишћење шаргарепе.
• Изрежите производ на фрагменте дужине 3-5 цм.
• Уживајте у њиховом делу пакетима или пластичним посудама и пошаљите на замрзивач.

Примеће се да након одмрзавања, доврага често постаје све акутније у поређењу са свежим биљкама.

3

Како сушити јебати?

Сушени хрен неће вам дати уобичајену оштрину, али ће се мекан зачинити на другом сосу, прво или друго јело. Посебно је прикладно користити сушене корене током припреме киселих краставаца.

• Фрупске биљке су темељно моје.
• Надаље, радни комад се елиминише са коже, исеците корене малим фрагментима (3-4 цм).
• Радни комад можете да вас на било који начин осушите - у рерни (са отвореним вратима), на отвореном на пола. Ако постоји сушилица за поврће, то можете искористити.
• Сушено корени ставите у брусилицу за кафу или блендер и претворите се у прахну масу.
• Добијени производ је смештен у стакленој посуди за чување зачина и других производа који раздвајају испарљиве ароматичне композиције.

4

Зимско кување за зимско-марининг зачини

Припрема КХРЕНЕ за зиму са стерилизацијом

Припремити:

• 0,5 кг Крен КРЕН;
• 0,5 чаша воде;
• 1 Тбсп. л. Шећер и соли;
• 75 мл раствора сирћета.

КХРЕЕНА Припремни фазе:

1. Темељито исперите корен. Скините кожу са њихове површине.
2. Сваки корен сечен на 2-3 комада. Уроните сировине у охлађену воду и задржавају 30 минута.
3. Користећи помоћ кухињских уређаја, - блендер, кашика или брусилице за месо - мљевење постројења.
4. У одвојеном контејнеру повежите воду, со и шећер. Мешајте компоненте и пошаљите композицију на пећи.
5. Када раствор врело, лагано сипајте сирћетни раствор и уклоните јела од пожара.
6. Охлађено гориво је сипано у земљу дођавола.
7. Готов састав се дистрибуира у стерилизованим контејнерима. Последња рушна прекривача.

Припрема срања за зиму без стерилизације

Припремити:

• 0,5 кг свежих схред корена;
• 1 Тбсп. л. соли;
• 1.5 кашика. л. сахара;
• лимун или 1-2 пакета лимунску киселину.

КХРЕЕНА Припремни фазе:

1. Свеже роотфиелдс испоручио контаминацију и кожу.
2. Уроните корене у хладној води 20-30 минута.
3. Следеће, цут биљку са малим фрагментима. Коришћење машина за млевење меса или блендер, мељу корена. Алтернатива овим кухињским помоћника може послужити као традиционални ренде.
4. У насталој маси, стави соли и шећера. Мешати компоненте.
5. Ако користите лимун, цитрус би требао бити раштркан и лишен звања. Потоњи се може избацити или срушити и додати у Кхренову. У одвојеној посуди стисните лимунов сок.
6. Прокухајте потребну количину воде. Сипајте га у масу Кхрене.
7. Резултирајући састав дистрибуира над стерилизованим банкама. У сваком контејнеру, место 1 х. Лимунов сок или киселина.
8. Слиде Банке.

5

Кување коња киселом павлаком

Да бисте припремили радни комад, требаће вам:

• 100 г кхениев кхрена;
• 100 мл павлака;
• 2 х. Л. Сахара;
• прстохват соли.

Кораци за припрему:

1. Кориница зачина се чисти од загађења и испорука коже.
2. Радни комад се сруши и повезује са павлаком.
3. Додајте со и шећер.

Овај рецепт ће дати хрен на меком укусу. Једини недостатак је немогућност дугорочног складиштења.