Како кухати црну рибизлу за зиму?

У црне рибизле постоји велики број корисних витамина и елемената у траговима. На пример, у овом Берри истог витамина са много више него у Лемон. Јединственост рибизле је због чињенице да чак и убрани за зиму, не губи своја својства до следећег прикупљања жетве. Тако да током целе године ви и ваши ближњи били у могућности да конзумирају укусне и корисне рибизле, не буди лењ да га залихе за зиму. Одаберите омиљене рецепте и припрему џемова, џемове, желе.

1

Припрема рибизле даљој очување

Избор рибизле на тржишту или да се прикупља из грмља, да само зреле бобице. Они су веома мрачно и прилично мека.

• Прати са рибизле. Уклоните остатке лишћа и гранчица.
• Фолд јагоде у Цоландер и тако што се урања у посуду са хладном водом, добро исперите сировина.
• Спреад чист рибизле на старом пешкира или непотребне тканине у једном слоју. Дај бобице потпуно осуши.

2

Црна рибизла - летео са шећером и без кувања

Ово трупац је најједноставнији и може се буквално за 10 минута.

• Твист јагоде на машину за млевење меса или самлети их блендер.
• Пут 1 килограма шећера песка за сваки килограм на пиреа. Мешати за растварање ово друго.
• Слатка маса проширила преко посебне кесе за замрзавање или у малим контејнерима.
• Пошаљи рибизле у замрзивач.
• Зими, одмах користити такав предмет који се обрадјује у храни или мало га додиром ако желите да добијете више деликатан укус.

Ако планирате да задржи груди на полици фрижидера, а затим додати Но 1 килограм шећера на сваки килограм рибизле, али два.

3

Црна рибизла - кува са шећером класичном рецепту

То је уобичајена гужва, који увек кувала наше баке. Упркос свом једноставном рецепту, гредице се добија веома укусне и мирисне.

• Припремити у једнаким количинама рибизле и шећера.
• Производе ставите у широку карличну слојеве.
• Сачекајте док се бобице не дозволи да сок и шећер неће почети да се сликају у тамној боји.
• Посуђе ставите на врло малу ватру и без мешања садржаја, прокухајте масу од 5 минута од тренутка кључања. Извадите пену.
• Повећајте ватру у средини и кувајте џем још 10 минута. На самом почетку, помешајте га, одмахнуте карлицом. Други пут када већ можете да користите дрвену кашику или силиконску сечиву.
• Кухање џем се ширио преко стерилизованих тегле и покрива их стерилизованим поклопцима.
• Дајте гредима потпуно цоол и преносе их у складиште или подрум.

4

Смородине Блацк - конзервирано у сирупу за шећер

Овај биллет се може користити зими и као течни џем и за кување компоте, желе, желе итд.

1. У чистим литарским банкама положите све куване рибизле.
2. У свакој тегли прелијте хладну пичку воду на врх.
3. Одлијте се из рибизла сву воду у тави и нужно мери њен јачину звука.
4. На сваком литру фузије воде додајте 1 кг и 300 г шећера.
5. Њихова вода и шећер заваривају сируп. Сируп кува 10 минута од тренутка кључања и обавезно уклоните пену од њега.
6. Напуните бобице у тегле са кључањем сирупа и покријте их навлаке.
7. Банке су постављене у лонцу са топлом водом. То би требало бити толико да је течност достигла контејнере контејнера.
8. Попуните лопатицу и стерилизујте празнине од 25 минута од тренутка воде који куха око конзерви.
9. Уклоните кугате воде и поклопите поклопце.
10. Наравно давати конзервирану храну, а затим их одведите у цоол тамно место.

5

Црна рибизла - гужва дебљине пет минута

Овај џем је веома густ. Одлично је за пелене на сендвичима и као пуњење пита, пите или врећицама са песком.

• 1 кг црне рибизности трљања на знамениту.
• Додајте 1,5 кг шећера и добро мешати.
• Дајте маси да стоји 5-6 сати на собној температури тако да су кристали шећера потпуно растворени.
• Ставите посуду на снажну ватру и кухајте застој тачно 5 минута, почевши одбројавање од првих знакова кључања.
• Вруће чекање да се шири у стерилне тегле и одмах их отварају.
• Након хлађења пренесите празнине на хладно место.

6

Рибизла црне - прозирно џем јелли

За сваки килограм зрелих бобица, мораћете 750 грама ситног шећера песка и 50 г воде.

1. Рибизла лежи у посуду и прелити га водом.
2. Довести масу за споре проври и кувати 10 минута до коже са бобицама почиње да праска.
3. Дају рибизлу да се охладе до собне температуре, а затим га престигле кроз најмањи сито метал. Кроз ово је сито и сав сок који је формиран током кувања. Ако у резултирајућим пире-борири биће неки број костију или костију, а затим, а затим, додатно премештамо масу кроз неколико газе слојева.
4. Добијена течност се меша са шећером и сачекајте да га доврши распуштање.
5. Врело јеми желе у три долази: 10 минута кључања - 5 сати хлађења, 15 минута кључања - 6 сати хлађења, 20 минута кључања - 7 сати хлађења.
6. Хладни џем се шири на чистим сувим теглама и затворите поклопце.
7. Држите радни комад у фрижидеру.

Црна рибизла је савршено комбинована са јабукама, крушним, бресквама, малини. Можете их додати на било који рецепт по вашој жељи, смањење укупне тежине рибизле. Такође покушајте уместо одређене количине рибизле ставите у џеми или чекате исти број уплетених на брусилицу меса заједно са наранџастом кожом.