Малина за зиму

Хаппи власници сајтова у земљи могу бити пуна малине. Ово бобица није само врло укусна, али и третира прехладе добро. Малина може да се замрзне или кувати џем од њега. У исто време, има доста рецепата за ово друго. Данас ћемо вам рећи о најзанимљивијих.

1
Малина џем за зимски пет минута

Пуре сувих малине у износу од 1 кг Персонализе исту количину малих шећера.
Тасес покрити са пешкиром и пустите да смеса стоји у 5 сати.
Веома нежно истекне из малине формираног сока и сипати га у плех.
Доносе течност до кључања, а затим са овом топлом сирупом попуни бобице у карлици.
Ставите џем на шпорету и кувати тачно 5 минута од низводно.
Хот Јам силеџија у тегле и затворити поклопцима.
Држите јам малине или у фрижидеру, или у оставу.

Ако остава топао, онда џем додатно стерилисан. Да бисте то урадили, ставили испуњене банке у лонац са топлом водом и чекати воду кључања. Након 15 минута, банке могу да котрља. На тај начин, ставити воду тако да течност достигла тзв рамена - седиште данца под маскама.

2
Малина џем за зиму је веома густ

За ову радног комада, да 1 кг малине од 1,4 кг шећера.
Проведите јагоде са слатком булк производа и оставити да одстоји инстеадинг за 6-8 сати.
Када малине оставити сок, ставити карлицу на шпорету и кувати џем на врло слабу топлоту за 15 минута од тренутка кључања.
Дај те површине потпуно охлади, а затим поново кувати 15 минута. Овај џем се може чувати чак иу топлој просторији за складиштење и без додатне стерилизације.

3
Малина џем за зиму са наном

За џемом на овом рецепту, да:

малина - 1 кг;
шећера - 750 г;
свеже нане - 10 лишће.

Малина се преклопи у лончић или карлицу и сипа је шећером. Након пуштања сока, донесите садржај посуде на кључање и прокухајте 5 минута. На самом крају ставите чистих сувог листа менте до малине. Поклоните џем да се охлади 6 сати, а затим га поново стављајте у ватру. Друго кување може трајати од 5 до 7 минута. Пре изливања застоја на тегле, извадите листове менте. Чувајте џем са ментом или у фрижидеру или у подруму, где се температура не уздиже изнад 10 степени.

4
Џем од малине за зиму без термичке обраде

У таквом џеми витамину много више, јер ће бобица у њему бити сирова. Постоје два начина за припрему овог џема и све зависи од тога где ће се у будућности чувати.

На полици фрижидера

Узми један део малине и два комада шећера (на пример 2 кг и 4 кг).
Ставите бобице и шећер у дубок лончић и претећи их или користите улаз за пире од кромпира или са потопним блендером.
Раширите резултирајућу масу на тегле и затворите их навлаке.

Не заборавите да пакет будете сигурни да стерилизирате. Да бисте то учинили, прелијте воду у њега и загрејте лименке у микроталасној пећници на 5 минута на максималној снази. Такође можете да користите пећницу - лименке за воду са максималном грејном рерном држите 10 минута у њему.

У комори замрзавања

Овај џем је исти као што је горе описано, али шећер узима много мање. За 1 кг малине, има довољно 1 кг или чак 700-800 г. Смањење броја шећера зависи од вашег укуса. Постављање шећера малине распада се на малим контејнерима за храну и смрзавање.

4
Јамак од малине за зиму која подсећа на Јелли

За ово радно место је веома велика, сочна малина. Преклопите га у одговарајућим лонцама и разбити бобице за виљушку. Ставите таву на водену купатило и држите толико времена док малини не напусте сок. Дајте мису да се мало охлади и стави у коланчај, прекривен са три слоја газе. Заменити посуду у који ће се сок одгојити. Остаци сока од меке малине биће предати исту газу. За сваки литар сока узмите 800 г шећера и један паковање "наочара" или "Конфигурисања" (15 г). Помешајте масу и донеси га у прокључак. Кувајте џем-млелли 5-7 минута. Држите радни комад у хладноћи, просипајте пре-тегле са навлаком.

5
Празно за зимску руму од малине

Ако у кући немате шећера или волите свеже заглављену џем, можете завршити малину на овај начин:

Уљудне тегле темељно се оперу са содом и стерилизују их у микроталасној пећи или рерни.
Свака јар ће напунити свеже малине и прекрити посуду са навлацима.
Инсталирамо тегле у високу таву и прелијте хладну воду у њега. Течност морају бити рамена лименке.
Ставите лончић на ватру и донети воду у прокључање.
Када је под акцијом топле воде, што је тегле пере, малина ће пустити сок и да падне у њих и спусти се мало, пријави се на контејнер више од свежих малина. Урадите то док се тегле нису у потпуности напуњене малином са соком.
Држите тегле са малинама у кључаној води још 15 минута.
Уклоните тегле за кључали воду и брзо их блокирате.