Јагода Јагода је веома укусна и слатка. Посебно то воли децу. Стога многи мама свако лето нужно журе неколико тегле за зиму. Припремите застој из ове бобице уопште није тешко. Постоји неколико различитих начина за кување.
Рецепт за џем од јагода "Пет минута"
Састојци:
- Јагоде - 3 кг;
- рибизла - 3 кг;
- шећер - 1 кг.
Кување:
- Јасно и прање јагода и рибизла. Бобице се стављају у удобна јела.
- Сипајте шећер и одлазите док се не појави сок.
- Почните да кувате од најјачих пожара на пећи. Кувајте док не прокупи.
- Након кључања причврстите ватру и клање још много минута.
- Након хлађења окрените деликату у банке.
Јагода Јагода у спором шпорету
Састојци:
- Јагода - 500 г;
- шећер - 500 г;
- вода је 100 мл.
Кување:
- Процеси и прање јагода, ставите све бобице вишекокоса.
- Напуните бобицама шећерне песка.
- Сипајте сав садржај водом тако да је врх једва покривен.
- Почните да се припремате у режиму "гашење" и издржите око 30 минута.
- Добијени џемви прелијте у банке.
Јагода Јагода од хладноће
Састојци:
- шећер - 2 кг;
- Јагоде - 1 кг.
Кување:
- Очистите и оперите бобице.
- Мешајте бобице са шећером.
- Топлота на спорој снази горионика док се шећер потпуно не растопи.
- Сипајте укусну гужву у банке.
Јагода Јагода, рецепт 4
Састојци:
- Јагоде - 1 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- лимунска киселина - 1
Кување:
- Процеса и прање бобица.
- Ставите их у соковне слојеве и за сваког од њих додајте шећер.
- Оставите да се замисли 5 сати.
- Почните да кључате у ниској снази до кључања.
- Када течна кључа, управљање још 15 - 20 минута.
- Додајте лимунску киселину.
- Ролл на банке.
Јагода Јагода, рецепт број 5
Састојци:
- Јагоде - 1кг;
- лимунску киселину - 1 пинцх.
- сугар - 1.5 кг.
Кување:
- Јагоде ставите у шерпу слојева и за шећер.
- Оставити у таквом облику 4 до 7 часова.
- Кувајте док се не кључа. Након уклањања од пожара и сачекајте док се потпуно не охлади.
- Вратите застој на пећи и још једном да кувате до кључања. Такав поступак се понавља само 4 пута.
- На крају припреме додајте лимунску киселину.
- Превели сте примљени џем у банама.
Џем од јагода, рецепт №6
Састојци:
- Јагоде - 1 кг;
- шећер - 1,7 кг;
- вода - 300 мл.
Кување:
- Мешајте шећер са водом, на тај начин припремите сируп.
- Процеса и прање бобица.
- Сипајте јагоде са потпуно раствореним сирупом шећером.
- Кухајте џем пре кључања.
- Када кључа, уклоните се са пећи на 15 минута.
- Поново запалите ватру и поновите претходну акцију 4 пута.
- Сипајте спремни застој на банама.