Киссел није само пиће. Ово је корисна, хранљива, терапеутска јело, припреме које за сваку љубавницу. У лето, Кисел је традиционално пиво од свежег бобица и воћа. У зимској сезони, можете пампери ово пиће користећи било воће или бобичасто обрт. У нашем чланку ћемо рећи како да кува киссел од џема.
Употреба цхевис је неспорна, проверена и тестирана временом. Од давнина, ово пиће је кувана на децоцтионс, пре ферментира, житарице. Модерн тхицкенер - скроб, кромпиров или кукуруза. Основа Јелли - бобица или плодовима, које одређују вредност, витамин састава и лековита својства пића. Вискозни Структура и схепхериц ефекат воћа Берри Берри се терапијски ефекат на гастроинтестинални тракт. Засићење меких и здравих органских киселина даје пића антисептик имуностимулације и превентивне својства који се манифестују добро са инфективним и инфламаторним обољењима.
- Скроб увек растворити у хладној води када се плод празно своди на шпорету. Можете га и сок распусти - то ће дати будуцност напитку засићене укус и боју. У топлом воћни сируп, ово не би требало да се уради - скроб брзо слегне на дно, то ће бити тешко да се распусти, он може да Роми.
- Скроб није неопходно да користи кромпир, ако нема таквог - замените га на кукурузу. Дебљина пића зависи од броја скроба, промените га, на основу чега је доследност пића која вам је потребна. За дебело желе, у којем ће кашика стајати - на 1 литру течности, узмите 60 г шкроба (3 чл. Л.), за течност - 30 г (1 тбсп.), За релативно дебело, приближно 40 г.
- Јам узима без костију - то ће олакшати цео процес кувања. Варирајте број главног производа сами, сами изаберите исте пропорције које ће вам дати тачно укус воћа који желите да постигнете. Ако је потребно, додајте течност или сируп од џема за укус.
- Користите лимунску киселину ако је џем пресладак или има достојан укус. Ваш лимун кисел ће дати пикантно и потпуности укуса.
- Након додавања скроба у Сируп, стално пратите поступак појачавања будућег желе. Стално мешати пиће тако да садржај таве не лепи на један велики цом. Ватра на тањиру не чине превелику кључање треба да буде постепено.
- Припремљени пољубац поспите шећером у праху или цимету одозго - тако да на њеној површини након хлађења неће формирати филм.
- Припремите састојке: 1 Л воде, непотпуно чашу џем, скроб (на основу чега дебљине пиће желите да добијете), 2 кашике. л. Шећер, мало лимунске киселине.
- Поделите течност у два дела, растопите скроб у једном од њих, а у другом мешајте џем, шећер. Ставите добијену смешу.
- Након што је сируп преплављен - прескочите га кроз прелаз, додајте мало лимунске киселине на њега (по укусу) и ставите ватру да прокухате.
- У куваном сирупу са танког температуром, сипајте растворени скроб, будући пољубац истовремено непрекидно мерили. Ватрени вијак.
- На јак пољубац кључања не би требало да се доведе. Чим мало прокуха - пиће одмах искључите, покрити поклопцем и оставите то.
Познавање свих ових суптилности, моћи ћете да припремите укусно и корисно пиће из било којег џем. Запамтите: Никада не кувајте свој новоприправан и охлађен пољубац, ако се сруши, пиће ће стећи доследност компоте, изгубит ће губитак губитка, постаће течан.
0
1453
